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默认在积极应对人口老龄化、推动康养产业高质量发展的时代背景下，近日，山西省老龄产业协会会长刘旭斌、副秘书长张红霞率队深入晋城市，围绕康养产业全链条发展开展专题调研。此次走访覆盖农业康养、文化康养、医养结合等多元领域，旨在挖掘晋城康养产业特色优势，探索将资源禀赋转化为发展动能的实践路径。
科技赋能农业康养：
太行红苗谷的生态突围之路
调研首日，协会一行走进副会长单位 —— 上海一和和禾文化科技集团晋城办公室。集团副总经理张凯彦、综合部部长李英热情接待，并详细介绍企业在晋城的产业布局与创新实践。作为以“科技赋能大健康”为战略定位的高新技术企业，一和和禾聚焦太行红苗谷老种子小米的生态开发，在阳城县建设千亩有机种植基地，采用 “公司 + 农户 + 科研” 的运营模式，严格遵循有机农业标准，禁用农药化肥，通过自然农法培育保留种子原生生命力。检测数据显示，太行红苗谷小米蛋白质含量比普通品种高出 20%，铁、锌等微量元素达到国家一级标准，形成差异化竞争优势。
依托优质原料，集团打造两大核心产品线。米粒 U 格发酵小米植物乳运用专利酶解技术与两步发酵工艺，将小米营养转化为小分子结构，创新推出 0 脂肪、0 胆固醇、0 香精的健康配方，并特别添加法国优选 5 大明星益生菌，精准匹配乳糖不耐受人群需求，已开发原味、葛山花味、芒果味等多个口味；米粒贝可烘焙系列则以小米为基底，融合西式烘焙技术与传统工艺，开发出低糖、高膳食纤维的软曲奇、磅蛋糕等产品，80% 以上原料采用太行红苗谷小米粉，无麦麸、高纤维的特性使其成为老年群体健康零食的优选。
文化 + 康养：
创新业态重塑养老服务格局
调研组首先走进宸咏康养集团晋城市会员服务会所旗舰店。负责人刘霞霞带领参观了多功能活动区，并系统介绍企业发展历程。宸咏康养以红色文化、知青文化、康养文化为核心，已在太原、运城、介休等多地布局二十余家会员服务会所。通过将文化元素深度融入养老服务，不仅为中老年群体提供精神滋养，更打造出集生活照料、文化娱乐、健康管理于一体的多元化服务平台。其创新的社区老龄服务模式，已成为可复制推广的商业样板，为行业发展提供新思路。
随后，山西华纳文化发展有限公司董事长李耀华向调研组分享了文旅康养融合发展的实践经验。作为中国旅游协会理事单位和晋城市文旅产业联合会会长单位，华纳文化业务涵盖演艺、印刷、文创等八大领域，旗下“晋城有礼”“相府有礼”等文创品牌在市场上具有较高知名度。公司正依托深厚的文化资源，积极探索文旅项目与康养服务的融合路径，通过打造文化 IP 赋能康养产业，推动业态创新升级。
医养结合与社区养老：
精细化服务提升老年生活品质
在合聚恬苑国际医养旅居基地，生态研发部经理张小钰详细介绍了项目规划与运营情况。该基地位于太行一号文旅康养和中国南寨乡村振兴融合发展示范带，自 2013 年筹建、2019 年运营以来，已建成餐饮住宿、康复理疗等多个功能中心，配套特色康养民宿、滨河步道等设施，累计接待医养旅居、休闲拓展超过 10 万人次。基地依托天然生态优势，配备专业营养师、康复训练师、心理疏导专家团队，提供个性化健康管理服务，并结合针灸理疗等传统疗法，形成完整的医养服务体系。凭借优质服务，该基地先后获评“全国森林康养基地试点建设单位”“山西省森林康养基地” 等荣誉，成为区域医养旅居标杆。
厚福综合为老服务中心古城书院社区分中心则展现了社区嵌入式养老的创新实践。这座 2800 平方米的综合性养老场所于 2024 年 5 月投入运营，设有 57 张床位，集娱乐、康复、保健、心理咨询等功能于一体，配套棋牌室、书法室、食堂等设施，全方位满足老年人生活与精神需求。目前，厚福养老已建成 7 个 “嵌入式”连锁服务网点、3 个社区食堂，运营 3 个政府购买居家养老服务项目，并完成 3 个居家适老化改造项目，构建起覆盖社区的养老服务网络，在晋城养老服务领域形成广泛影响力。
生态农养：
探索康养产业新蓝海
在晋城市康宁手外科医院，院长常张敏介绍了医养结合的特色实践。医院依托专业医疗团队和先进康复设施，将术后康复、慢性病管理等医疗服务向康养领域延伸，形成“医中有养、养中有医”的服务模式。目前，医院正在建设新的重度失能照护项目基地，进一步完善医养结合产业链条。
调研最后一站，晋城市新绿盈生态农业开发有限公司展现了生态农养的发展潜力。总经理王瑞祥带领参观果树林与草莓种植大棚时表示，农场以 “种植安全健康农产品”为初心，减少化肥农药使用，采用物理、生物防治病虫害，确保农产品绿色安全。尽管目前种植规模约百亩，但凭借毗邻市区和高速口的区位优势，农场计划引入合作伙伴，开发农业休闲康养体验项目，探索 “农业 + 康养”融合发展新模式。
此次调研充分展现了晋城市康养产业的多元活力与发展潜力。从科技赋能的农业康养，到文化引领的养老服务创新；从医养结合的专业实践，到社区养老的精细化服务，再到生态农养的新兴探索，晋城已初步构建起覆盖全生命周期、全产业链条的康养产业体系。山西省老龄产业协会表示，将以此次调研为契机，深化与地方政府、企业合作，总结推广晋城经验，补足产业发展短板，推动康养产业与老龄事业协同发展，为山西省高质量发展注入新动能。未来，随着产业资源的整合优化和创新模式的持续推进，晋城有望成为全国康养产业发展的新典范。
（张红霞 文/图）
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