“从配料到烘烤，每一个步骤都不能马虎”。近日，在浙江省淳安县安阳芝麻共富庄园里，师傅们正在指导游客制作糕点，让大家体验传统芝麻糕点的手工制作技艺。
淳安盛产芝麻，当地围绕芝麻种植发展农旅融合产业，建成芝麻农耕文化体验中心、芝麻庄园研学中心、芝麻乐园等，还通过红山谷景区串联起精品民宿、芝麻庄园、莲玉有机葡萄等产业集群，吸引一批批游客前来观光旅游，体验农旅融合新玩法，辐射带动周边村庄抱团发展，有效带动村民增收和村集体经济发展。截至目前，今年已吸引游客25万余人次，产业收入超1800万元。
乡村产业振兴离不开人才支撑。近年来，淳安加强乡土人才引进、培养力度，通过专家指导、阵地培育，将人才优势转化为乡村产业发展优势。据介绍，淳安为乡土人才搭建施展才能的平台，探索“产业+旅游”新型发展业态，推动产业、资金、人才进乡村。同时，淳安围绕产业发展需要，布局建设农旅融合式共富工坊7个，培养50余名乡土人才，其中10余名本土人才到芝麻共富庄园、红山谷景区上岗，实现家门口就业。“在这里工作离家近，能照顾家里，一天还有两百多元的收入。”被安排在芝麻共富庄园上岗的应牡丹高兴地告诉笔者。 （余 玮）
