血液透析患者的饮食调整与营养补充

血液透析是一种用于治疗肾功能衰竭、尿毒症等严重肾脏疾病的治疗方法。在血液透析过程中，患者的营养状况对于治疗效果和身体健康具有重要影响。本文将探讨血液透析患者的饮食调整与营养补充。

一、饮食调整

1.控制水分摄入。血液透析患者需要严格控制水分摄入量。过多的水分摄入会导致心衰、水肿等并发症。患者应遵循医生或营养师的建议，合理安排每日水分摄入量。一般来说，每日水分摄入量不应超过干体重的50%。

2.限制盐分摄入。盐分摄入过多会导致高血压、水肿等症状，因此血液透析患者需要限制盐分摄入。建议每日盐分摄入量不应超过3-4克。患者应注意避免加工食品和腌制品等高盐食品。

3.调整蛋白质摄入。血液透析患者需要适当调整蛋白质摄入量。由于肾功能衰竭，患者需要限制蛋白质摄入以减轻肾脏负担。同时，患者仍需保持一定量的蛋白质摄入以满足身体基本需求。建议患者在医生指导下，根据干体重和透析频率等因素制定个体化的蛋白质摄入计划。

二、营养补充

1.维生素和矿物质补充。血液透析患者容易出现维生素和矿物质缺乏。因此，患者应注意补充富含维生素和矿物质的食物，如新鲜蔬菜、水果、全谷类等。必要时，患者可以在医生指导下服用维生素和矿物质补充剂。

2.氨基酸和蛋白质补充。血液透析患者需要适当补充氨基酸和蛋白质。患者可以在医生指导下，根据干体重和透析频率等因素制定个体化的氨基酸和蛋白质补充计划。一般来说，患者可以通过食用鱼、肉、蛋、奶等食物来补充氨基酸和蛋白质。

3.热量和脂肪补充。血液透析患者的热量和脂肪需求因人而异。患者可以在医生指导下，根据干体重、透析频率等因素制定个体化的热量和脂肪补充计划。一般来说，患者可以通过食用米饭、面包、蔬菜等食物来补充热量和脂肪。

总之，血液透析患者的饮食调整与营养补充对于治疗效果和身体健康具有重要影响。患者应在医生指导下，根据自身情况和透析要求制定个体化的饮食计划并进行适当的营养补充。同时，患者应注意保持良好的生活习惯和心理状态，以促进身体健康和提高生活质量。

（作者单位：河北省容城县人民医院）