治疗胃炎的中医偏方有数种，不同症状的胃炎都可以找到合适的偏方。中医偏方在治病时多注重整体观念，标本兼治，对身体也没有明显的副作用，所以一直以来在民间广为流传。胃炎作为生活中比较常见的消化系统疾病，在治疗时也会采用中医的方法。
第一种偏方：蜜枣栝楼汤
食材：蜜枣8个、栝楼仁10克、白砂糖适量。
做法：将蜜枣、栝楼仁放入锅中，加入适量清水，先用大火将水烧开，再转用小火慢炖，直到锅中水变粘时加入适量的白砂糖，搅拌均匀后即可食用。
功效：栝楼仁有清热化痰、下气宽中的作用。对于慢性胃炎患者经常出现嗳气、恶心、呕吐、胃部不适等症状有不错的治疗效果。如果慢性胃炎患者胃痛较严重时可以将栝楼壳直接煎水喝，同样能起到缓解胃痛的作用。
第二种偏方：红糖鸡蛋
食材：鸡蛋2个、红枣、红糖各适量。
做法：将鸡蛋直接放入锅中，放入适量的红枣和红糖，慢慢煮至鸡蛋变熟即可。
功效：红糖能活血，鸡蛋能健胃，同时还能起到温脾养胃的作用。将红糖和鸡蛋搭配在一起食用，能缓解慢性胃炎患者胃部不舒适的症状。
第三种偏方：陈皮红枣炖鸡
食材：陈皮2克、元胡3克、红枣5个、嫩母鸡1只(约500克)、料酒、精盐适量。
做法：将母鸡用开水烫过后，将鸡肉切块备用；陈皮、元胡洗净后研成粉末；红枣放入发胀后去核；将准备好的鸡肉、红枣放入锅内，加入适量的清水，再放入陈皮和元胡粉末以及料酒、精盐等调味品；先用大火烧开，再用小火炖至鸡肉烂熟即可。
功效：陈皮能健脾理气，还可以使脾胃运化增加；元胡能活血止痛；红枣能健胃补气；鸡肉则能温中补虚，所以这几种食材搭配在一起食用不仅能缓解胃炎症状，同时还能起到健脾和胃的作用。适合于慢性浅表性胃炎患者食用。
中医认为慢性胃炎多数都是由于饮食不当或者是脾胃虚弱所致，因此在治疗时也会根据患者的症状以及体质来进行辨证施治。上文介绍的三则偏方都能起到健脾养胃的作用，而且也不会有什么副作用。除了可以用来治疗胃炎之外，还能改善脾胃虚弱所导致的消化不良或者是食少纳差等症状。
（作者单位： 河北省武邑县清凉店中心卫生院）
