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山西省平顺县 农家庭院的变身法

2024年01月10日

养花种菜、晾晒休憩……庭院具有多种多样的功能。近年来,山西省平顺县坚持把发展庭院经济作为推进乡村振兴、促进群众增收的重要方式,依托该县在文化旅游、特色种植养殖、电子商务等方面的资源优势和产业优势,引导群众积极探索农家庭院的更多可能,在庭院的传统功能上算起经济账,为群众增收提供了新思路。

初冬时节,太行天路车流不减,来自全国各地的自驾和骑行爱好者以自己独特的方式征服着这浩浩群山。

庄果上是虹梯关乡北秋房村的一个自然庄,庄上人不多,却有在整个太行天路都很有名的“天路人家”。“天路人家”是马中央和妻子盖在悬崖边的一家兼有住宿和餐饮功能的民宿。

马中央介绍,2018年还没有现在的“天路人家”,当时自己家只有三间土房,从房里踏出一只脚就踩在了山巅上。随着太行天路的提档升级和县里乡里大力宣传乡村旅游,路上的游客慢慢多了,有了吃饭住宿的需求,自己也就动起了做民宿的心思。

马中央的妻子说:“现在‘天路人家’有16间客房,一个餐厅,客房周六日基本全满,每天在我们餐厅吃饭的人也不少,人最多的时候,餐厅放不下,有200人同时在院子里开灶。”

马中央说:“以前看日历每天都一样,现在得用晴雨、假日、节气综合看。春天连翘、桃花什么时候开,秋天黄栌什么时候红,下雨起雾会不会出现云海雾凇……这些游客关注的信息我们得同步跟进,才好进行餐食、床品的准备。”

距离“天路人家”20分钟车程的岳家寨村,隶属于平顺县石城镇,在庭院经济的道路上获益良多。

岳家寨是远近闻名的旅游村,每年接待游客近10万人次。石磨、石缸、石台阶,石墙、石瓦、石头房,石头雕砌是村庄最显著的特色,精致的“内在”则让村子走得更远。

岳家寨村的老支书岳先来介绍说:“游客们第一次来主要出于猎奇,想要常来常新就特别需要村子进行整体规划。”岳家寨相传为岳飞三子岳霖逃难避祸之地,早年间,岳家寨村支“两委”对村里旅游资源进行统筹,对村民家的族谱整理归纳并前往河南等地加以考证。此外还组织村民在村里栽花种树,鼓励村民修整捯饬自家院子,经过多年的经营,逐步实现了步步皆美景、院院有特色、户户有看头的整体格调。

现在,在岳家寨村的村民小院里,坐享云来云往、山间阴晴,吃一碗农家的手擀面,就一口山间的龙柏芽、花椒芽菜,听村里人讲讲岳飞和其后人的故事,已经成为很多游客的心头好。

岳先来说:“很难详细说岳家寨有什么吸引人的,可能是对岳飞精忠报国这一民族情感的神往,可能是春天漫山的樱花、李花,夏天野水汇聚的溪流,秋天枝头的红柿蓝天,也可能是太行山整体的苍茫,让我们村不一样了。”

不同于虹梯关乡和石城镇的村民利用自家宅院发展民宿旅游,在平顺县东南山区的玉峡关镇,当地的老百姓用自己庭院发展养殖。县里对养殖场新增50头猪、羊以上的家户每头(只)补贴100元,新增5头牛、驴以上的家户每头补贴500元……极大地激发了村民发展养殖业的积极性。

达驼村是玉峡关镇治下的一个行政村,村子的37个自然庄分布在临近的一个个沟凹里。其中,南沟一条沟以养猪出名。养殖户路俊梅说:“这条沟里,养猪起步200头,我家一年出栏两次,一次大概卖掉150头,如果牲畜吃水问题能解决,估计还能扩扩规模。”

玉峡关镇的背泉村有20多个自然庄,因为一个叫郭发增的防疫员,老百姓习惯在院子里养几头西门塔尔牛。郭发增喜欢看书,研究动物疫病防控和养殖如何提质增效,结合村里人养黄牛的传统,2018年,他在村里推动建立了西门塔尔牛改良站,通过宣传养殖技术、人工授精提高牛犊出栏率,西门塔尔牛逐渐成了村里的致富牛。

在平顺县北部河谷的阳高乡,乡党委、政府大力推动制醋、做酱、磨豆腐等小作坊提档升级,帮助群众在家门口吃好“手艺饭”。而在县城所在地的青羊镇,老百姓则充分发挥紧邻县城的优势,将自家庭院纳入县城发展大框架,大力发展餐饮、住宿、电商等产业,不断提升经营性收入占比。

通过产业带动、以奖代补,鼓励群众因地制宜利用空闲场地、庭院和棚舍发展特色种植、养殖、民宿、小型加工、生产生活服务等产业,平顺县今年共发展庭院经济示范村25个、示范户150户,越来越多的农家庭院增加了产业功能,正变成乡村振兴的坚固基石。

(苏娟 王超)

往来游客在马中央的“天路人家”客栈休息用餐。资料图片

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