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孕期营养管理知多少

作者 □ 谷志燕
2024年01月10日

孕期营养管理是孕期保健的重要组成部分,它对孕妇和胎儿的健康及发育具有至关重要的影响。本文将围绕孕期营养管理的相关知识,帮助准妈妈们更好地了解和掌握孕期营养管理的关键要素。

一、孕前营养准备

1. 饮食均衡:孕前饮食应均衡,包括足够的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质。建议多吃新鲜蔬菜、水果、瘦肉、鱼类、坚果等食物。

2. 控制体重:孕前体重过轻或过重都可能影响孕期健康和胎儿发育。建议定期监测体重,保持健康体重。

3. 戒烟戒酒:吸烟和酗酒都会对胎儿造成严重影响,甚至导致畸形。因此,孕前应戒烟戒酒。

二、孕期营养需求

1. 叶酸:叶酸对胎儿神经管发育至关重要。建议从孕前3个月开始补充叶酸,直至孕后3个月。

2. 铁质:孕妇需要更多的铁质来满足自身和胎儿的需求。建议多吃富含铁质的食物,如红肉、禽肉、豆类等。

3. 钙质:孕妇需要更多的钙质来支持胎儿的骨骼发育。建议多吃富含钙质的食物,如牛奶、奶制品、豆制品等。

4. 维生素D:维生素D有助于钙质的吸收和利用,对胎儿骨骼发育至关重要。建议多晒太阳,增加摄入富含维生素D的食物,如鱼类、蘑菇等。

三、合理饮食安排

1. 分餐制:孕期应采取分餐制,每次进食少量食物,增加进食次数,以保证营养的摄入。

2. 食物多样化:孕期应多吃各种食物,以保证营养的全面摄入。建议多吃富含蛋白质、矿物质、维生素的食物,如鱼肉、瘦肉、豆类、蔬菜、水果等。

3. 控制热量摄入:孕期应控制热量摄入,避免体重过度增长。建议根据个人体质指数(BMI)和活动水平合理安排饮食。

4. 避免高糖高脂肪食物:高糖高脂肪食物容易导致血糖波动和血脂异常,影响胎儿健康。应避免过多食用甜食、油炸食品等高糖高脂肪食物。

四、特殊情况的营养管理

1. 早孕反应:部分孕妇在孕早期会出现恶心、呕吐等早孕反应。应避免过度饥饿,适量进食易消化、口味清淡的食物,如水果、蔬菜、全麦食品等。

2. 妊娠期糖尿病或糖耐受异常:孕妇应控制饮食中的糖分摄入,避免食用含糖量高的食物和饮料,定期监测血糖水平。

3. 妊娠期高血压疾病:孕妇应控制盐分和脂肪的摄入,增加富含钙质的食物摄入,以降低妊娠期高血压疾病的发生风险。

五、营养补充剂的使用

1. 叶酸补充剂:在医生指导下,孕妇可适当使用叶酸补充剂,以补充膳食中的不足。

2. 其他维生素和矿物质:孕妇可根据个人需求,在医生指导下适当使用其他维生素和矿物质补充剂,以满足个人特殊营养需求。但应注意不要过量摄入补充剂。

总之,孕期营养管理是保障孕妇和胎儿健康的重要措施。准妈妈们应了解和掌握孕期营养管理的相关知识,合理安排饮食,控制热量摄入,避免过度依赖营养补充剂。如有特殊情况,应及时就医咨询专业医生的建议。

(作者单位: 河北省香河县人民医院)

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