山西古城乳业集团有限公司地处雁门关生态畜牧经济区奶牛养殖优势基地县、有“农区奶都”之称的山阴县，是集奶牛饲养示范、乳品研发、生产、销售于一体的现代化企业。公司现有总资产8亿元，员工1200多人，下设十一个经营性分支机构，其中六个乳品加工厂日处理原料奶能力达到1200吨，年设计生产系列乳制品32万吨。经过持续不断的带动引导，现已形成覆盖朔州、忻州、晋中三市20多个县市区、涉及10万余户奶农、存栏奶牛12万头的稳定的奶源供应基地。
近年来，古城乳业不断创新龙头企业的带动模式，通过“公司+合作社（养殖园区、种草基地）+农户”的经营模式，在做实乳制品从源头做起抓质量，全程可追溯工作的同时，从优化牧草种植、饲料加工、奶牛养殖、乳制品加工、全程服务的奶业全产业链各利益环节的有机结合入手，在不断强化企业全程质量管控的同时，带动基地十万余农户年户均增收上万元，是基地农户致富奔小康的依托和保障。
据了解，古城乳业自2015年起，全力推进国家“粮改饲”试点落地，推动全株青贮玉米、紫花苜蓿、甜高粱等高蛋白优质牧草种植示范，以合同保护价订单收购基地农户种植的优质牧草。截至2019年底，公司流转农户土地自种、合同订单种植青贮玉米达到十万亩、紫花苜蓿突破一万亩，种植青贮玉米较种植籽粒玉米亩均增收380元，种植紫花苜蓿较种植籽粒玉米亩均增收520元，仅此一项就带动基地5000余农户增收4800余万元，户均增收近万元。
2000年被农业部等八部委行联合认定为首批农业产业化国家级重点龙头企业；2001年被中华全国总工会授予“全国五一劳动奖”；2002年被认定为“国家学生饮用奶定点生产企业”；2004年以来连续被山西省人民政府授予“模范单位”、“结构调整突出贡献企业”“功勋企业”“山西省百强中小企业”等荣誉称号。
公司创立以来，始终坚持“科技领先、持续改进、质量第一、顾客满意”的方针，在科技创新方面不断加大投入，以不断提高产品质量、优化产品结构为手段，创新服务理念、拓展延伸市场渠道，立足奶源优势、突出产品差异化特色、提升古城品牌的地域亲和力，系列奶粉、UHT灭菌奶、巴氏消毒奶、酸奶、含乳饮料五大系列八十多个品种的古城牌系列乳制品被市场誉为“养育了两代山西人的好乳品”，主导产品古城牌液态奶曾被评为“中国名牌产品”“山西省标志性名牌产品”，古城商标是山西省著名商标，古城系列乳制品是山西省第十三届省运会唯一指定乳制品，是第二届全国青年运动会指定乳制品赞助商。
在40年的发展历程中，古城乳业始终坚持致力于产品质量的控制，“奶品即人品，次品是敌人”的理念已经植入每个古城人的内心，“创造健康、共享美味”适合国人体质的营养健康乳品，以世界先进的工艺技术、高质量标准要求为消费者的健康安全和畅享幸福服务。公司先后通过了ISO9002质量管理体系认证、HACCP认证、GMP认证、ISO14001环境管理体系认证、食品安全管理体系认证、职业健康安全管理体系认证。
优质的奶源、一流的工艺、先进的技术、严格的过程控制，成就了古城乳品40年恒久品质，不懈的创新、持续的改进，让古城乳业的核心竞争力与日俱增。转型重组后的新古城在以郭俊董事长为核心的新一届领导集体的带领下，古城人已经树立了在奋起直追中实现转型升级的信心和决心，结合企业发展的实际情况，科学总结、系统分析，制定了公司“十四五”发展规划，“十四五”期间公司将进一步强化品牌意识，加强质量管理、创新渠道拓展建设、增强示范带动，让更多的农民在古城乳业的带动下走向富裕，重点通过调优产品结构、延伸拓展市场等措施，高举质量大旗、突破人才、营销、渠道三块短板、通过复苏——转型——升级三大战略的实施，奋力直追实现五年翻三番，到“十四五”末，公司销售收入30亿元，利税超2亿元。
风起于青萍之末，浪成于微澜之间。面向未来，山西古城乳业将不断提升品质、强化品牌，以科技创新为抓手，谋求更好的发展模式，以晋中加工基地、雁门关大塞北生态奶源基地为依托，着力构建全程可追溯、更透明的优质乳业全产业链条，为推动我国奶制品行业的高质量发展贡献力量。 （李富贵 刘建庭）
