黑龙江蔓越莓、吉林蓝莓、贵州抹茶、甘肃天水麻辣烫的甘谷辣椒……近段时间，越来越多的土特产火爆出圈。
乡村要振兴，产业是关键。“产业振兴是乡村振兴的重中之重，也是实际工作的切入点。”“要把‘土特产’这3个字琢磨透。”“发展特色产业是实现乡村振兴的一条重要途径，要着力做好‘土特产’文章，以产业振兴促进乡村全面振兴。”习近平总书记一直高度重视发展乡村产业。在地方考察时，他多次走进田间地头，为特色产业谋思路、为农民致富找门路，多次提到做好乡村“土特产”文章的重要性。挖掘“土”资源，放大“特”优势，提高“产”效益，“土特产”变产业“顶梁柱”，在带活一域经济、带富一方百姓的同时，将为中国式现代化提供有力产业支撑。
一方水土养一方物产。发展“土特产”，资源禀赋是首要基础。我国地大物博，从东北平原到黄土高原，从岭南丘陵到黄河流域，从江南水乡到天府之国，各地不同的气候、地形、土壤等自然禀赋，形成了独特的农业生产条件，孕育了各具特色的地方农产品。围绕土特产，大有文章可做。从宁夏中宁枸杞，到辽宁丹东草莓，从河北迁西板栗，到江苏盱眙小龙虾，一个特产成就一个产业、富裕一方百姓的众多案例启示我们，因地制宜发展特色产业，就能塑造出竞争优势。念好“土”字诀，用足用好优势乡土资源，树立现代农业发展旗帜，让老百姓收获更多真金白银值得期待。
发展“土”又精工“特”，让本乡本土产品“靓”起来，才能不断吸引“头回客”、赢得“回头客”。一季度，我国乡村特色产业继续保持较快发展的良好势头，不断有土特产“破土而出”，“吸睛”又“吸金”。找准路子、突出特色，大力发展精深加工，实现“卖原料”到“卖产品”“论斤卖”到“论克卖”的转变，越来越多特色资源正转化为好产品、好品牌。产品好更要卖得好，从而促进“产”有其“量”。近些年，越来越多的土特产被更多的人熟识、消费，跟“互联网+”的兴起密不可分。加速融合延链补链，形成聚合效益，乡村振兴产业“顶梁柱”拔节生长。
“土特产”一头连着群众增收致富，一头连着乡村产业振兴。截至2023年底，全国已累计建设180个优势特色产业集群，全产业链产值超过4.6万亿元，辐射带动1000多万户农民。依托农业农村特色资源，向开发农业多种功能、挖掘乡村多元价值要效益，向一二三产业融合发展要效益，强龙头、补链条、兴业态、树品牌，推动乡村产业全链条升级，让越来越多“土特产”变“顶梁柱”，老乡端牢端稳“金饭碗”，希望的田野上将更快更好铺展开乡村振兴的壮美画卷。（魏宁）
