“我们正根据不同客户的要求，对产品口感、包装设计等进行调整，一旦定型，生产线将马力全开。”5月28日，河北省承德市德德食品加工有限公司（以下简称“德德食品”）副经理王恩久说。此时，企业位于围场现代农业综合示范区内面积1.5万平方米的新厂房里，工作人员正抓紧为客户赶制样品。
5月8日，公司刚试生产，便进入全力冲刺的节奏，但王恩久和同事们依然有些着急：公司先后与北京、广州、深圳、上海、大同、重庆等地大型商超、零售连锁店、食品贸易公司签订牛蹄筋、牛板筋、酱牛肉、牛肉干、羊蝎子等加工协议，订单总额已达7.5亿元。
德德食品投资方是一家总部位于深圳、从事电子产品研发生产的公司。这家深圳企业远赴2000多公里之外投资围场，并且跨行进入新领域，缘于一场招商会。
“塞罕坝精神发源地”“肉牛存栏27万头”“羊存栏28.5万只”……2022年初，围场赴深圳举办招商会。在现场听完围场的推介，王恩久和管理层就心动了：“虽然没去过围场，但听说过塞罕坝的绿色奇迹。”王恩久说，民以食为天，更优质安全的食材越来越受追捧，对于正在谋划进军食品产业的他们来说，围场是企业迈出转型第一步的理想之地。
围场草场总面积478万亩，森林面积816万亩，是河北省林草资源第一大县。“好环境产出好产品”——随后的实地考察，更坚定了该公司投资围场的信心。
另一方面，该公司谋划的项目也高度契合围场补齐牛羊副食品深加工产业短板的需求，双方一拍即合。不到两个月，德德食品便在围场注册成立。2023年4月，投资1.2亿元、占地25亩的现代化工厂正式开工建设。
“虽然工期紧张，但政府的贴心服务让我们有更多精力去开拓市场。”王恩久说，在征地、环评、供电等环节，包保项目县领导及时召集相关部门，集体会商解决企业遇到的问题；在资金支持方面，政府利用涉农整合资金4000万元，为企业购买生产、污水处理、冷库等设备，企业只需每年按投资总额的6%支付租金……
有了更多时间和资金投入到市场营销，德德食品迅速让围场优质牛羊肉和绿色农产品的好口碑变成了金字招牌。目前，他们已与海底捞、德庄火锅等餐饮连锁企业达成供货意向。正在与东方甄选、京东商城、美团优选等线上和社区销售渠道进行对接。
“我们原本计划利用3年时间，让年产值达到5亿元，没想到订单增速远超预期。这几天，销售人员正在上海、浙江等地对接客户，有望再签几个大单。”王恩久说，刚投产就订单不断，公司上下干劲十足。
对未来充满信心的德德食品，用真金白银为围场投下“信任票”。在燕格柏乡，该公司投资5822万元建设的三文鱼循环水养殖项目，也将于今年8月正式投产。该项目建成后，可年产三文鱼500到1000吨，成为集聚三文鱼孵化、养殖、观光等一体化的农业示范园。
（陈宝云）
