小冰麦是小麦中的优良品种，面筋高、营养丰富。“种在冰上，收在火上”是其显著特点，每年4月初乍暖还寒时种下，7月中旬炎炎夏日时收割。随后，农民可复种大豆、燕麦草、白菜等作物。
镇赉县有二十多年种植小冰麦的历史，在省市县科研团队的共同努力下，通过选育良种、科学复种、轮作倒茬、秸秆还田、绿色防控等一系列科学措施，镇赉县小麦品质得到了大幅提升。
南岗子村是镇赉县种植小冰麦面积最大的村，大约有3000亩。依托绿色高产高效技术集成，今年南岗子村小冰麦预计可产出优质小冰麦800吨，预计产量将高出全县平均水平5%以上。
吉林省农业科学院副研究员林志介绍，今年复种将选用极早熟大豆品种，不仅产量高、抗性强，还能通过其根瘤的固氮作用，改善土壤结构，培肥地力，为保护黑土地、促进农业可持续发展贡献力量。
在南岗子村，小冰麦的“产量提升工程示范区”与“领航合作社”的建设，为当地农业注入了新活力。“南岗子”牌小冰麦面粉凭借其卓越品质，远销省内外，市场需求旺盛。
今年，南岗子村小冰麦预计可加工成面粉560吨，产值大约560万元。“小冰麦的丰收是科研团队辛勤指导的结果。”南岗子村村书记徐成凯感慨地表示，农业的发展真是离不开科技的支撑。
(胡寒笑)
