产地优势：富硒小米生产在含硒量较高地区，这里土层深厚，土壤肥沃，昼夜温差大，光热资源丰富。
技术优势：科学种植喷施富硒技术。在谷子生殖生长的旺盛时期，人工喷施硒溶液，使硒元素进入植物籽粒。
保健优势：富硒小米含有人体生命活动必不可缺少的硒元素。而硒元素已被科学家证实，具有提高免疫力，消除自由基，防癌，抗癌，保护心脑血管和视器官等保健功能；人食用富硒农产品可使四十多种疾病的发生率下降35%-50%。
品质优势：富硒小米富含人体所需的多种氨基酸。色泽橘黄，油分浓厚，口味香醇，熬制的稀饭老少皆宜，特别是孕妇，儿童养身滋补的食品。
此外，中国营养学会1998年10月修订的“每日膳食营养素供给量”已将硒列为15种每日膳食营养素之一，提出一个成年人每天对硒的适宜摄入量是50-250微克。
那食补就成了大多数人选择补硒的途径，在补充食物的同时满足人体的硒需求，可以说是一举两得，而富硒小米因为营养价值丰富，口感爽滑，深受消费者热捧。
（赵飞舟 孟金菊 文/图）
