杏花村酒在我国已有4000年左右的悠久历史，早在1500多年前的南北朝时期，杏花村酒就是宫廷御酒，杏花村酒也被誉为是最早国酒，国之瑰宝，是凝聚着古代中国劳动人民的智慧的结晶和劳动成果。
近日，《市场信息报·乡村振兴》周刊总监张明走进位于山西省吕梁市汾阳市杏花村镇西堡村的山西杏花清香魂酒业有限公司，实地走访调研当地的杏花村酒，了解市场供给情况。
山西杏花清香魂酒业有限公司实力雄厚，经销的白酒、杏花村酒品种齐全、价格合理、质量过硬，企业坚持以诚信为本，以多品种经营特色和薄利多销的原则，赢得了广大客户的信任。长期以来，公司始终致力于让更多人喝到口感纯正、细腻柔和、风味丰富的良心酒。
张明总监在与企业总经理张金玲交谈中得知，公司现有“大笔发财”、“喜宴”等系列产品在售，所售的山西杏花村原浆白酒，均采用传统酿造工艺和独特发酵方式制作而成，不添加任何酒精、香精等化学合成物质。
在各色酒饮中，杏花村酒品牌风格最为独特，是为清香型酒饮典型代表。企业主营的杏花村原浆白酒，酒体清澈、色泽透亮、酒香浓郁，入口香绵醇厚、甜润爽冽，饮后回味悠长，酒力强劲但无刺激性，使人心悦神怡。
杏花村原浆白酒享誉盛名，与造酒的工艺技巧也是分不开的。杏花村汾酒酿制技艺不仅是山西省的地方传统手工技艺，更是国家级非物质文化遗产之一。要经磨碎、润糁、蒸糁、发酵、蒸馏、贮藏等六道复杂繁琐的工序，才能酿制出清香纯正的杏花村汾酒。
为保证产品质量，酿造几乎采用全人工操作，特别是制曲、发酵、蒸馏等关键步骤，专门聘请悟性高、经验丰富、技术过硬的老师傅进行酿造，并在发展的过程中根据实际不断创新、发展，让这项传承千百年的技能在今天依旧能发挥光热，帮助企业和白酒产业持续发展。
杏花村原浆白酒一经问世，就收到消费者一致好评，成为了人们喜爱的白酒品牌，在国内外市场上备受瞩目。他既能满足品酒爱好者与白酒新手的不同需求，也能用于宴请宾客、家庭聚会等不同的场合。无论是送礼还是自用，杏花村原浆白酒都会是您最佳的选择。如果您对白酒感兴趣，千万不要错过这款精美绝伦的佳酿。
张明总监（图右一）、市场部李佳栋（图右二）与企业总经理张金玲（图左一）就企业的发展方向、营销策略等内容进行了深入的探讨。张金玲表示，企业在未来会持续提升内在品质，带给市场更多富有特色化、差异化的产品，保持整体战略方向不动摇，推动全国化布局和区域深耕并举，坚定不移提升市场份额，推动产品走向国际化，挖掘杏花村酒文化价值，推进美酒产业发展，为乡村发展提供动力。
(阎梦婕 文/图）
