四季更迭，人们总能享受到新鲜甘甜、品种繁多的水果。然而，多年前，水果的储存保鲜、运输配送、供应链效率、信息化改造等环节都曾是困扰生鲜水果行业的痛点，也是水果产业变革的难关。鲜丰水果股份有限公司董事长、浙江省水果产业协会会长、浙江省连锁经营协会副会长、中国果品流通协会常务理事、杭州市工商业联合会（总商会）执委韩树人，凭借丰富的从业经验、睿智的商业头脑、强烈的开拓精神，长期致力于将新鲜优质水果从农场端送达消费者，是业界公认的“探路者”“闯关者”，曾获得浙江省优秀企业家、中国零售新生代风尚人物奖等荣誉。
自1997年创立鲜丰水果至今，韩树人在水果行业摸爬滚打已有27个寒暑，对行业现状、发展趋势、用户消费习惯等有着深入研究和深刻洞见。针对长期阻碍水果产业发展的物流供应链问题，他开拓进取，大胆创新，大手笔投入资金10亿元，在全国范围内投入建设现代化冷链物流中心23个、共计48万多平米，打造出了生鲜农产品“源头+物流+终端”全产业链运作管理模式，一举解决了鲜果冷链仓储运输难题。
在产地源头端，韩树人加大源头产地仓建设，提升行业采收标准，实现“最先一公里”入库保鲜。比如新疆阿克苏产地仓项目，对当地核桃、苹果、红枣、西梅、香梨等进行订单种植、收购、冷藏保鲜、加工生产，实现新疆果品择期销售、减损增效。作为浙江省产业援疆重点项目，预计五年内可实现年加工销售各类水果7.2万吨，年销售收入5亿元。在销售终端，他在杭州、上海、武汉、合肥等城市建设销地仓，加强终端精细化管理，解决供应链“最后一公里”储存分发，依托县域农产品集配中心和分发网络，保障民众高品质鲜果需求。目前，源头供应链发货反应时间为36小时，采购优势率达到20%以上，仓储周转率1.7天，门店果品动销率95%以上、果品周转率1.9天，供应链效率处于行业领先地位。
长期以来，韩树人高度重视生鲜农产品供应链智慧化转型，带领鲜丰水果自2018年起投入上亿元加强技术研发，先后在采购管理、仓库订单分拣、在线订单自动分配等系统取得知识产权十余项，自主研发并成功搭建符合生鲜农产品特性的冷链物流智慧系统，将生鲜农产品WMS（仓储管理）、TMS（运输管理）、OMS（订单管理）三大系统打通连接。目前，韩树人首创的供应链管理智慧系统已向生态内合作伙伴开放，强化了行业上下游体系化标准化建设，建立起水果业态可复制的合作加盟体系。
此外，在韩树人的主导下，鲜丰水果在供应链上游建立“企业+基地+农户”模式，统一产品种植、农资使用标准，监控种植和采摘全过程，研发和运用产销协同智慧平台，采取标准化种植及订单模式数字化生产。在稳固了供应端链条的同时，也较好履行了助力乡村振兴的社会责任，近年来累计扶农助农超4万户，带动果农增收超10亿元。
韩树人带领公司团队二十余年如一日的浇灌，结出累累硕果，如今鲜丰水果早已成长为一家集新零售、智慧冷链物流和供应链B2B平台为一体的全球化企业，拥有鲜丰水果、水果码头、鲜果码头、杨果铺四大品牌，在全球拥有300多个种植基地，全国门店数超2400家，辐射全国15个省、63个市、200余个县城。
秉承着“用水果让生活更美好”的初心和愿景，韩树人将继续带领鲜丰水果善知善行、务实奋进，积极构建全球领鲜的数字化水果生态圈，将“百城万店”的蓝图一步步变为现实，与众多加盟商、果农等合作伙伴一道，为水果营养事业和人类高品质生活奋勇前行。
（宋俊贤）
