妊娠期糖尿病是孕妇在孕期出现的一种特殊病症，它不仅影响孕妇自身的健康，还可能对胎儿的生长发育产生不良影响。在第一产程这一关键阶段，合理的饮食管理尤为重要，因为它直接关系到孕妇的体能储备和分娩的顺利进行。以下是一些关于妊娠期糖尿病孕妇在第一产程中饮食的注意事项。
1. 少量多餐，保持能量稳定
第一产程耗时较长，孕妇需要充足的能量支持。然而，由于宫缩带来的不适和可能的恶心呕吐感，一次性进食过多往往不易消化。因此，建议采取少量多餐的饮食方式，将每日所需能量分散到5-6餐中。这样既能保证能量供给，又能避免消化不良。
2. 选择低糖、高纤维的食物
妊娠期糖尿病孕妇应尽量避免高糖食物，如糖果、甜饮料和含糖量高的水果（如香蕉、葡萄、西瓜等）。相反，应选择低糖、高纤维的食物，如燕麦、黑米、全麦面包、杂粮粥等。这些食物不仅有助于控制血糖水平，还能提供持久的能量。
3. 摄入优质蛋白质
在第一产程中，孕妇需要足够的蛋白质来支持身体的修复和胎儿的生长发育。推荐摄入的优质蛋白质包括兔肉、鱼、虾、去皮的鸡肉、鸭肉、鹅肉以及鸡蛋、牛奶等。这些食物不仅蛋白质含量高，而且易于消化吸收。
4. 多吃蔬菜，适量水果
蔬菜富含维生素、矿物质和膳食纤维，对孕妇和胎儿都有益。建议每天摄入一斤到一斤半的蔬菜，并尽量选择不同种类的蔬菜以保证营养均衡。对于水果，虽然要控制总量，但可以选择含糖量较低的水果如柚子、樱桃、李子、桃、苹果等，并注意控制摄入量，大约每天一个拳头大小即可。
5. 清淡饮食，少油少盐
妊娠期糖尿病孕妇的饮食应清淡为主，避免过多摄入油腻和重口味的食物。炒菜时应少放油，尽量选择蒸、煮、炖等健康的烹饪方式。同时，要控制盐的摄入量，每天不超过6克，以减轻身体负担。
6. 充足水分，避免脱水
分娩过程中孕妇会大量出汗和排尿，容易导致脱水。因此，要保持充足的水分摄入，每天大约需要喝6杯水左右。小口饮水有利于身体吸收，并有助于羊水的生成。如果孕妇有恶心呕吐等不适症状，可以通过静脉输液来补充水分和电解质。
7. 监测血糖，及时调整饮食
在第一产程中，孕妇应密切关注自己的血糖水平，并根据血糖情况及时调整饮食。如果血糖过高或过低，应及时向医生咨询并调整饮食方案。
综上所述，妊娠期糖尿病孕妇在第一产程中的饮食管理至关重要。通过合理的饮食安排和科学的营养搭配，可以为孕妇提供充足的能量和营养支持，促进分娩的顺利进行并保障母婴健康。
（作者单位： 河北省保定市徐水区妇幼保健院）
