当今社会，婴幼儿的健康与成长始终是国家、社会和家长的关注焦点。作为宝宝日常饮食中不可或缺的一部分，市场上琳琅满目的奶粉品牌和种类让人眼花缭乱，而婴幼儿奶粉的安全问题也一直受到广泛重视。
近日，市场监管总局发布《关于进一步加强婴幼儿配方乳粉原辅料管理有关事宜的公告（征求意见稿）》（以下简称《征求意见稿》），督促企业进一步落实主体责任，切实保障婴幼儿配方乳粉（以下简称婴配乳粉）质量安全。
《征求意见稿》对婴幼儿配方奶粉的原辅料管理提出了更严格的标准，主要体现在以下几点：
1.鼓励生鲜乳直接加工：
《征求意见稿》中提到，“鼓励使用牛乳或羊乳直接加工婴配粉”“1岁以上幼儿配方乳粉标签主版面产品名称下可标注‘牛乳加工’或者‘羊乳加工’字样等”。这意味着在国家层面上，将更加推崇采用直接从牧场冷链运来的生鲜乳作为原料，以保证奶粉的营养新鲜度，同时家长们可以通过包装更加直接、清晰地辨识原料类型。
2.规范基粉使用要求：
对于使用基粉生产的婴配乳粉，《征求意见稿》明确要求“新申请注册使用基粉的婴配乳粉产品配方，其基粉应直接使用牛乳或者羊乳加工”，这意味着奶基原料的品质将进一步提升。
3.加强干法工艺的监管：
《征求意见稿》中还要求“采用干法工艺生产的，原辅料除符合相应食品安全标准外，微生物指标还应符合婴配乳粉产品标准要求”，传统的干法工艺多用于基粉的加工，但微生物控制难度相对较大，因此这一标准的提出也将成为保障奶粉安全的重要措施。
4.限时调整生产资质：
“对于使用基粉生产婴配乳粉的，自公告发布之日起两年内应逐步使用具备婴配乳粉生产资质企业生产的基粉”。这将进一步确保产品生产的合规性和安全性。
《征求意见稿》的发布不仅意味着生鲜乳在婴配乳粉中的应用更加规范，还表明国家对奶粉行业从源头到生产全流程进行更严格的监管。对于消费者来说，这将极大地提升婴配粉产品信息的透明度，家长们可以通过标签和配料表清楚了解奶粉的原料来源和工艺。长期来看，生鲜乳直接入料的标准化生产，将逐步成为优质婴配乳粉的标杆。
○生鲜乳作为基料究竟有何优势？
●更高的新鲜度：采用生鲜乳作为原料，通过从牧场到工厂的全程冷链运输系统，显著缩短了从挤奶到奶粉成品的时间。这不仅减少了营养元素的流失，还确保了奶粉在最短时间内完成制作，从而最大程度地保留了其新鲜度和营养价值，特别是对维生素和矿物质的保护尤为明显。
●营养保留更丰富：使用生鲜乳制作的配方奶粉，在脂肪、蛋白质及矿物质等关键营养素的保留方面具有明显优势。特别是生鲜乳中的活性成分如乳清蛋白和免疫球蛋白等，这些成分在多次加工过程中容易损失，通过直接使用生鲜乳入料，大大减少了营养成分的流失，为婴幼儿提供了更为天然且全面的营养支持。
●更天然的口感：基于鲜乳生产的婴儿配方奶粉，由于采用了液态直接入料的方式，极大地保留了鲜乳本身的独特风味和质地。这种处理方式不仅使得奶粉口感更加细腻、醇厚，而且更接近母乳的自然状态，有助于宝宝更快适应并接受奶粉的味道。
●品质安全有保障：采用生鲜乳直接投入生产，有效减少了多次处理过程中的潜在污染风险。从牧场到工厂全程实施高标准的冷链控制，显著降低了细菌及污染物的风险，从而使得奶粉生产过程更加可控，确保其安全性与高品质。
国内乳制品研发领域顶尖科学家、中国羊乳研究第一人、西北农林科技大学葛武鹏教授对生鲜乳入料做出解释：“以生羊乳为原料，就是从鲜奶开始到最后生产成婴幼儿配方奶粉，是一次（制作）成的，保证鲜活、安全。羊奶本身热敏性营养成分比较多，本身就不耐热，以奶粉为基料的话，营养成分上会有一些损失，有些企业受地域的限制，没有生鲜乳，他不得不采用纯干法的工艺进行生产。”
步源堂集团旗下的步源堂乳业，与同在杨凌国家农业示范区的985 高校西北农林科技大学强强联合，成立了全球第一家“婴童生长发育羊乳营养研究院”，在首席科学家葛武鹏教授领衔下，汇集一批精英研发团队，钻研中国宝宝营养。
秉承“科学严谨 先人一步 遥遥领先”的研发理念，经过对数百万例宝宝数据的跟踪，最终研发出了十月馨·馨佳尔这一最接近母乳喂养效果的产品。
黄金奶源地馈赠
葛武鹏教授：“陕西杨陵无论从良种的选育，还是规模、存栏数、羊奶的产量、羊奶的数量、质量都是稳居全国第一的。集聚了全球最优的科研成果和技术水平。”
十月馨·馨佳尔深知好的奶源是高品质奶粉的基石，在对最佳奶源地的寻觅中，找到了大自然的奇迹——关中羊奶，这里四季分明，温湿度适宜，土壤肥沃，水源纯净，孕育出了世界级高品质的羊奶奶源，十月馨·馨佳尔将这份稀缺与珍贵融入每一罐奶粉。
新鲜生羊乳直采
十月馨·馨佳尔坚持使用“生羊乳”作为奶基原料，为了最大限度保留奶粉中的活性营养，从挤奶站到加工园区，对鲜奶实行全程冷链储运，全程质量检测，采用国际先进技术，干湿法复合工艺、蒸汽杀菌、闪蒸脱膻、低温粉塔、附聚造粒，新鲜羊奶，一次成粉，锁住鲜活，保证营养活性。
十月馨·馨佳尔，对品质承诺的坚守，对母爱延续的尊重。
在生鲜乳成为奶粉行业崭新竞争焦点的时代背景下，十月馨·馨佳尔毅然决然地选择了以“生鲜羊乳”为核心基料，不仅积极响应了国家市场监督管理总局的号召，更是以实际行动践行了对中国宝宝健康成长的深切关怀。十月馨·馨佳尔，每一次原料的选择，每一道工艺的雕琢，都是对品质承诺的坚守，对母爱延续的尊重，
备孕怀孕十月馨，鲜活好羊奶馨佳尔。展望未来，十月馨·馨佳尔将不忘初心、持续深耕生鲜羊乳领域，不断推动产品创新与技术升级，致力于为消费者提供更高性价比、更安全可靠的优质奶粉产品。强化母乳喂养效果、补充母乳喂养不足，我们期待十月馨·馨佳尔与每一位家长携手，共同见证并参与中国宝宝健康成长的每一个重要时刻，用爱与科技的力量，为他们的未来铺设一条更加宽广、坚实的成长之路。
（步源堂乳业）
