肾内疾病是一类影响肾脏及其内分泌功能的病症，对于这类患者来说，饮食与营养护理显得尤为重要。合理的饮食搭配和营养摄入，不仅有助于疾病的康复，还能提高患者的生活质量。
本文将从多个方面详细介绍肾内患者的饮食与营养护理。
一、限制盐分摄入
肾内患者常伴有高血压和水肿等症状，因此限制盐分摄入是饮食护理的关键。
患者每日的盐分摄入量应控制在3-5克以内，避免食用高盐食品，如腌制食品、咸味零食等。同时，患者还应注意食物中的“隐形盐”，如酱油、味精等调味品，尽量减少使用。
二、控制蛋白质摄入
对于肾内患者来说，蛋白质的摄入需适量控制。过多的蛋白质摄入会加重肾脏负担，不利于疾病的康复。因此，患者应根据医生的建议，选择优质蛋白，如瘦肉、鱼、蛋、奶等，并 控制每日摄入量。同时，患者还应避免摄入过多的动物内脏、海鲜等高蛋白食品。
三、适量摄入脂肪
脂肪是人体必需的营养素之一，但肾内患者应选择健康的脂肪来源。适量摄入富含不饱和脂肪酸的食品，如植物油、坚果等，有助于降低心血管疾病的风险。同时，患者应避免摄入过多的饱和脂肪和反式脂肪，如动物油脂、油炸食品等。
四、增加膳食纤维摄入
膳食纤维有助于促进肠道蠕动，改善便秘症状，对肾内患者具有一定的益处。因此，患者应增加蔬菜、水果、全谷类等富含膳食纤维的食品的摄入。同时，患者还应注意饮食的多样化，避免偏食或挑食。
五、补充维生素和矿物质
肾内患者可能因疾病影响而导致维生素和矿物质的缺乏。因此，患者应根据自身情况，适量补充维生素和矿物质。
例如，补充维生素D有助于改善骨质疏松症状；补充铁质有助于改善贫血症状。但患者应注意，补充营养素应在医生指导下进行，避免过量或不足。
六、保持水分平衡
肾内患者常伴有水肿或尿量减少等症状，因此保持水分平衡至关重要。患者应遵循医生的建议，合理摄入水分，避免过多或过少。同时，患者还应注意观察尿量、尿色等指标，及时发现并处理异常情况。
七、个性化饮食指导
每位肾内患者的病情和营养需求都有所不同，因此，医生应根据患者的具体情况，制定个性化的饮食指导方案。患者应遵循医生的指导，根据自身病情和营养需求，合理搭配饮食，确保营养摄入的均衡和充足。
八、定期监测与调整
饮食与营养护理是一个动态的过程，患者需要定期监测相关指标，如肾功能、电解质等，以便及时发现问题并进行调整。
医生也应根据患者的病情变化，适时调整饮食指导方案，确保患者的营养需求得到满足。
总之，肾内患者的饮食与营养护理是一项复杂而重要的任务。患者和医护人员应共同努力，制定合理的饮食方案，确保患者获得足够的营养支持，促进疾病的康复。
同时，患者还应注意保持良好的生活习惯和心态，积极面对疾病，提高生活质量。
（作者单位： 四川省绵阳市安州区人民医院）
