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山东寿光: “菜篮子”满满当当

2025年01月23日

春节临近,年味愈浓,城乡迎来节日消费高峰,“菜篮子”供应情况备受关注。作为中国蔬菜之乡,潍坊寿光市提前谋划,采取了一系列有力措施,确保蔬菜的生产、储备和流通顺畅,保障“菜篮子”产品有效供给。

近日,走进化龙镇芦营村菜农裴华玲的小黄瓜大棚内,一行行藤蔓上,挂满了直顺油亮的小黄瓜。她采摘的小黄瓜运到家门口的寿光市诚麟蔬菜专业合作社后,将被送往多地的餐饮连锁以及大型商超。该合作社负责人张春宝表示,每天平均有近30万斤小黄瓜从这里走向全国各地,年交易额近4亿元。

来到孙家集街道的寿光市彭辉蔬菜专业合作社,温室大棚里暖意融融,翠绿的苦瓜挂满藤蔓,种植户王学勇正忙着采摘、装筐。他告诉记者,大棚内种植了1100棵苦瓜,3天左右采摘一次,每次能摘700多斤,苦瓜经过合作社的快速分拣和打包后,将以最快的速度发往全国各地。

在寒冷的天气下,如何确保新鲜的蔬菜从田间地头送到群众餐桌?寿光市彭辉蔬菜专业合作社负责人给出了答案。他表示,为确保蔬菜新鲜,他们采取了多重防寒措施,比如在冷库内进行打包分拣,给蔬菜加装保温塑料袋,装车时用棉被全部覆盖等。这些措施在确保蔬菜无冻的情况下,实现了快速、高效的运输。

像这样的蔬菜专业合作社,在寿光共有1600多家,它们直接与各地的商超、批发市场以及电商平台对接、合作,让寿光的优质地产菜运得出、销得好,丰富各地群众的餐桌。

据了解,寿光市承担着冬季南菜北运、夏季北菜南销的重要集散功能。在农产品物流园,各交易大厅内一派繁忙景象。蔬菜经销商们忙着发货、卸货,各种蔬菜琳琅满目。

“眼下我经营的蔬菜以广东韭菜、云南叶菜和黄瓜等为主,这些蔬菜当前正是大量上市的时间,韭菜每天能卖40吨左右,辽宁、内蒙古等地的客户要货比较多。”蔬菜经销商王伟说。不仅如此,物流园内各蔬菜经销商在加大多品种蔬菜调配力度的同时,还在产地建立起蔬菜种植基地,以确保各类蔬菜供应不断档、品质优。据悉,物流园内交易种类较多的有来自广东、福建、海南等地的椒类、菜花、茄类、娃娃菜等共计200余种,每天的交易量大约在6000吨左右。(石如宽)

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