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四菜一汤管饱

10元餐为山村旅游带来了什么

2025年01月23日

进入三九,淄博市淄川区峨庄古村落国家森林公园里的村庄清冷了许多,许多饭店、民宿也关门歇业了。然而,西东峪村的魏氏庄园却依然热闹非常,园主魏庆国和妻子杨克英每天都快乐地忙活着。“自从去年4月我们推出10元‘四菜一汤’管饱套餐以来,每天前来吃饭的就有几十人。”魏庆国介绍。

“肉皮冻、炒土豆、炖白菜,还有酥锅、小米粥,热乎乎的吃得真舒服。”1月10日,从博兴县来游玩的71岁的陈集和老伴吃得心满意足。

老人所说的“四菜一汤”,是魏庆国2024年4月开始推出的,面向所有人,敞开供应。“我们推出的是‘微利餐’,不是‘福利餐’,主打的就是当地村民的农家饭。”魏庆国说。

“利润微薄,还操心受累的,何必自找麻烦呢?”有人不理解。

西东峪村位于峨庄古村落国家森林公园内。峨庄古村落国家森林公园是国家唯一用古村落命名的森林公园,辖区内拥有32个传统村落,这里风景秀丽,村落典雅古朴,民风朴实,每年都吸引众多游客前来。西东峪村不仅植被茂盛,还有悬羊山等自然人文景观,是悬羊击鼓等成语的发祥地。

魏庆国出生在西东峪村,成长在西东峪村,对这里的一草一木都充满着深深的眷恋。2009年,为了照顾年迈的父母,在外打拼了22年的魏庆国回到家乡,成为当地第一个流转土地的庄稼汉。

多年来,魏庆国更是经常做些力所能及的好事儿。11年前,他还加入了山花行动志愿队,持续不断地捐款帮助困难学生吃到免费的午餐。去年的重阳节,他把在家的全村老小都请到庄园里,80多口人吃着香香的水饺、可口的饭菜,过了一个欢欢乐乐的节日。“比过年还热闹呢!能干活的都主动搭把手,包水饺、做菜,说说笑笑,其乐融融。”魏庆国说。

这么多年来,每每看到自带干粮前来游玩的游客,魏庆国两口子都会主动给他们免费提供热水,有时还帮着热一下饭菜。

生活条件的改善,稳定的收入来源,使魏庆国有了更多的想法。他决定尽己所能为峨庄古村落国家森林公园做点有意义的事情。2024年4月,魏庆国和妻子商量后,决定推出10元一份的“四菜一汤”,外加馒头和稀饭。“用的都是当地的季节性蔬菜,虽然不赔钱,却是微利的。”魏庆国说。到目前,就餐人数有一万多人,就连本村的村民有时候也过来吃这10元餐。

为了给大家创造一个更好的休闲娱乐环境,魏庆国还专门购买了户外音响。“做完饭菜忙完了,我也会去唱上几首歌,送给远方来的客人,展一展咱农民的热情,亮一亮咱农民的风采。”魏庆国说。

“趁着冬季农闲,我们又对庄园进行升级改造。既然大家是冲着峨庄古村落国家森林公园来的,我就在现有的基础上,打造峨庄书院,将32个村的地理沿革、人文风物,聚集到一起,方便客人了解。”

(闫盛霆 文/图)

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