乡村旅游，被称为乡土中国的诗意突围。在淄博的群山褶皱间，一股乡村旅游的热潮——“奔村游”正悄然兴起，不仅重塑着城乡关系，更在乡村振兴的大潮中绘就了一幅幅致富新图景。
从淄川区太河镇东东峪村热火朝天的大锅菜，到周村区城北路街道沈家村爆火的哪吒壁画，再到博山区八陡镇东顶村人流如织的八陡老街……通过社交媒体、短视频平台等渠道，村庄“带头人”化身直播间“文旅推荐官”，把美食、美景和地域文化推向网络，借此建立起多业态发展的“共富体”，让乡村面貌焕然一新。
这波新的“奔村游”不仅推动生态价值“变现”，更成为乡村掌握发展主动权的新路径。淄博正以此破题，推动农文旅产业深度融合，助力乡村振兴步伐走得更加坚实。
博山区八陡镇东顶村八陡老街人头攒动的热闹场景。
哪吒墙绘的爆火带动了周村区沈家村农副产品的销售。
乡村“出圈”
“一锅一墙”成新名片
山村一锅菜，全网闻香来。
周末的清晨，淄川区太河镇东东峪村小广场上，一口口铸铁大锅内白色蒸气升腾而起，白菜豆腐在浓汤中翻滚作响。村党支部书记、村委会主任朱全祥手持长柄铁勺的剪影，成为了东东峪村最具质感的乡村旅游名片。
“去年3月31日，我们第一次支起炉灶做大锅菜，当天发出了‘东东峪村请大家免费吃大锅菜’的第一条视频，收获了50多万播放量，东东峪村开始被人们熟知起来。”朱全祥介绍说，“从去年启动到现在300多天的时间，可以说是建村600多年来最热闹的一段时间。一碗免费大锅菜，让我们这个小山村收获了全网6000多万流量。”
大锅菜的爆火，不仅让朱全祥成了十里八乡的“网红书记”，也让东东峪村成为了“奔村游”的典型。尽管该村地处峨庄古村落森林公园核心区，距城区有40余公里路程，但凭借一锅热气腾腾的大锅菜，去年村里吸引了30多万人来此观光，带动农副产品等销售额近300万元，使得村里年人均增收1000元。
一面“哪吒墙”，带火一个村。
在距离东东峪村80多公里外的周村区城北路街道沈家村，一幅8米宽、10米高的哪吒墙绘，成为今年春节后的网红打卡地。砖墙上，哪吒踏浪前行的身影，让这个默默无闻的小村庄迎来单日最高3万人次的客流量，成为名副其实的“网红村”。
2月27日9时许，通往墙绘的村道两旁已经摆满了售卖周村烧饼、米糕等多种本地特色小吃和手工艺品的摊位，来自全国各地的游客络绎不绝，大家纷纷拿出手机拍照，记录下这充满活力的乡村新景象。
“我和老伴是专程赶来打卡的，现场看到这面墙觉得很震撼。我们住得离这里不远，但还是最近通过‘哪吒墙’才知道这个村的。”来自邹平市的吕先生说。
沈家村哪吒墙绘爆火后，登上多个社交平台热榜并持续占据淄博本地榜单首位，在吸引众多网民眼球的同时也为商户带来了经济收益。“生意好的时候，一天能卖一千多块钱，比之前强多了！”经营糕点的摊主马师傅说。
东东峪村和沈家村的“出圈”效应，如同投入湖面的石子，在淄博广大乡村激起层层涟漪。在博山区八陡镇东顶村，村党总支书记、村委会主任陈勇带头打造了富有特色的八陡老街，在街上煮起了免费的博山烩菜；在沂源县大张庄镇大马峪村，“烟火沂源?等你回家”特别策划活动更是将传统非遗、乡土民俗、免费大锅菜等融合推出，打造出一场充满乡愁与温情的文化盛宴……在淄博，越来越多的村庄开始突破原有的思维藩篱，立足本地实际，积极探索“奔村游”新路径。
直播赋能
乡村带头人化身“网红推荐官”
“奔村游”并非新鲜事物，创新的宣传模式才是当下“出圈”的核心。
早在去年9月份，淄博市政府在《关于促进文旅深度融合推动旅游业高质量发展的行动方案（2024—2026年）》中就提及，要创新旅游宣传推介，集成利用传统媒体与新媒体平台，全方位、多渠道开展城市整体营销推广。
相关数据显示，淄博东东峪村的相关话题在某短视频平台上的播放量已超过1400万，而热度持续攀升背后，是东东峪村30多人组成的新媒体传播矩阵的有力支撑。“请不起网红，我们自己当网红！”拍摄短视频的同时，朱全祥开始摸索出镜直播推介村子的新路子。目前，朱全祥个人账号粉丝量近5万，截至2月26日，共进行了149场直播，其成功化身为东东峪村的“网上文旅推荐官”。在自己带头做视频的同时，朱全祥也鼓励村里人用短视频宣传东东峪村，目前村民单条视频播放量最高的已达到了80多万次。
无独有偶，位于博山区八陡镇的东顶村，也借助短视频实现了乡村知名度的迅速提升。
“去年11月27日，我们拍了4条短视频，简单介绍了东顶村及八陡老街的一些情况，短短几天的时间，播放量就过了百万。”陈勇以“淄博博山东顶村支书老陈”为名的短视频账号，一个多月全网增粉3.6万，累计播放量超过1000万。“这大大激发了我继续做短视频的热情和信心！”
在博山八陡老街，种类繁多、琳琅满目的商品吸引着游客的目光。“去年12月21日，八陡老街游客量达到1万人。我们的一条招商视频至少引进了120家商户入驻，现在共引进164家，这还不包括镇上其他村合作社的商户。”陈勇说，目前，博山八陡老街形成了集餐饮和传统工艺、农副产品等销售于一体的多业态发展共富体，真正实现了“一条老街看八陡”的文化聚落场景。
数据印证着新媒介传播渠道的巨大影响力，也昭示着未来的无限可能，淄博各个村落都在乡村旅游的选题上进行着大胆尝试和有效探索。
流量变“留量”
乡土淄博场景焕新
“奔村游”蓬勃发展的同时，我们也应清醒意识到，乡村文旅发展不能仅靠“一时爆火”，更要想方设法让流量转化为“留量”，让红火更可持续。
当前，“奔村游”同质化现象比较突出，有的创意花样不多，没有叫座的“招牌菜”；有的没有充分挖掘文化资源，导致“奔村游”产品缺乏深度和乡村韵味；有的商业化严重……诸如此类问题，正成为制约乡村文旅长远发展的瓶颈。
从场面热闹的大锅菜到争相打卡的哪吒墙绘，怎样将流量转化为乡村振兴的能量，也是沈家村、东东峪村以及淄博其他乡村如今正在努力思考和解决的问题。
沈家村党支部书记、村委会主任沈中秋说：“接下来，我们将在村里打造更多主题的墙绘，让场景更丰富，让游客有更多游玩观赏的地方。同时还将增加村里的特色农副产品、工艺品，引进周村烧饼等，利用墙绘引发的流量带动村民增收致富。”
相比于沈家村，东东峪村在带动产业共兴上已经走出了富有成效的一步。随着游客的涌入，东东峪村越来越热闹，村里的超市由1家增加到了3家。农家乐、沿街摊多了起来，村里民宿的生意也更红火了……
“过去的一年，我们间接带动村民农副产品等销售额近300万元，同时，带动了整个太河镇餐饮、住宿等的消费增长，真正实现了乡村旅游的拉动效应。”在朱全祥的带领鼓励下，很多年轻人甚至放弃了城里的打工机会选择回村就业，推动了农民由农业生产者转向现代文旅服务从业者。
全国的统计数据显示，以人次论，乡村旅游已占据国内旅游市场的半壁江山。而且，依然处于上升期。好山好水好风光的广大乡村蕴含着无限生机，广阔天地大有可为。
今年淄博市政府工作报告中明确指出，扩大文旅产品供给，实施文旅重点项目50个以上，因地制宜发展乡村游、休闲游等业态，抓好古村落、传统民居保护利用，推动非物质文化遗产进景区，打造多元化、创意化旅游场景。
2月25日，淄博市商务局等20部门联合印发了《关于提振消费的实施方案》。其中提到，要新启动建设省级乡村振兴片区4个，开展农村直播电商公益培训，孵化一批村支书直播间，推动企业、产品入驻齐鲁农超平台，力争保持农产品网零额持续增长。
天地广阔，政策给力，乡村带头人的关键作用也不容小觑。市委组织部副部长、市委党员教育中心主任王志臣表示：“下一步，我们将继续积极引导农村党员干部主动适应新媒体，在网络空间传递好声音、弘扬正能量，让正能量和大流量助力乡村善治、推动乡村振兴。”
随着气温回升，春游市场已蓄势待发、悄然启动。立足本地特色，抢抓政策机遇，聚焦游客需求，打造核心卖点，提升管理服务水平，积极构建多元融合的产业生态和消费业态，切实将城市的消费力转化为乡村经济的发展力，淄博乡村大地上活力迸发、一派火热场景。
把流量变“留量”，让爆红变“长红”，“奔村游”热度持续的核心密码愈发清晰。努力让城市消费力与乡村资源禀赋形成有效对流，乡土淄博正在被带入一个生机盎然的崭新场景。（徐晓阳 常旭 徐勐 文/图）
