经过半年精耕细作，广东省韶关市浈江区犁市镇大村村的15亩高品质彩色土豆进入成熟期。连日来，大村村民抢抓晴好天气采收土豆，翻土、捡拾、分拣、装袋……村民们分工有序，忙得热火朝天。
2024年以来，浈江区“政产学研用”一体化乡村人才培养基地，聚焦犁市镇独特的区位优势和农业特色，开展彩色土豆、太空蔬菜和抗旱稻等品种的示范种植。彩色土豆系列主要品种包括紫色土豆、红皮土豆和黄肉土豆，不同品种的成熟时间稍有差异，果实外形、大小、表皮和果肉也呈现不同特点。基地首批彩色土豆于2024年10月播种，于2025年2月陆续收获，部分转入低温储藏室留种保存。因种植的土豆品种具有生长期短、产量高的优势，每亩收益相比一般作物高出1倍，为犁市镇开辟了新的产业发展路径，目前彩色土豆已被纳入犁市镇区域公共品牌“犁好”农产品系列。
“彩色土豆亩产可达2000斤，以目前市场价每斤2元左右的价格计算，亩产值达4000元。”基地负责人表示，“今年，我们将继续向周边村民推广种植高品质土豆的良技良法，将种植面积扩大到30亩，为村民增收致富注入新活力。”（唐音）
