坚守“富民茶道”34年

6月的湖北利川，空气中透着夏日的热意。在利川星斗山旗舰店，坚守茶“道”34年的邱建红，在一张长条形茶桌前，为访客介绍“利川红”。

说起“利川红”，邱建红不无感慨地说：“从2012年‘冷后浑’的成功研发，到2018年的国事用茶，‘利川红’的成名之路看似只走了6年，但我却坚守了34年”。

技术攻关让他有了把握

邱建红第一次接触到茶还是在他童年时期，因为父亲邱光学从外地带回来的茶缓解了母亲风湿性心脏病疼痛。那时利川的茶还很稀有，父亲带回的一点茶，全部用来缓解母亲的病痛。从那时候起，邱建红心里就立下了一个愿望，希望利川可以有自己的茶园，有自己的茶产品，山村百姓可以兴茶致富。

1997年，邱建红联合志同道合者创办了飞强茶业公司（现已更名为利川市星斗山红茶有限公司），从事精加工外销茶叶。20多年过去，尽管风风雨雨，一路兜兜转转；但是他从未放弃，不断提升自己的制茶技艺。

2008年金融危机席卷全球，利川茶经济也受到不小冲击，胆大敢闯的邱建红深知变则兴、不变则衰的道理，他说服公司股东，开始转向高端茶品研发之路。2009年，他们从10多个品种中选定本地优良茶种“冷后浑”进行技术攻关，访良师下田野查文献亲实验。经过1000多个日夜的探索，他们终于对“冷后浑”的生物学特性及其栽培环境有了全面掌握，千百次的鲜叶加工实验也让他们对这一小片叶子有了最地道的把握。

获评全国五一劳动奖章

每年的春茶采摘期，是邱建红最忙碌的日子，大部分时间他都扎根在车间和基地，红茶的芽茶上有很多细毫，在车间他身上总是沾满了白毫，一直看到汤色金黄明亮、香气浓郁扑鼻，滋味醇厚的“冷后浑”产品定型后，他才会松口气。

因为长期制茶，邱建红的手臂要比普通人的粗壮，“别小看一片茶叶，要用上腕力、臂力、腰力、眼力、嗅觉，还要忍受高温带来的炙烤，一干就是十几个小时，常常胳膊肿痛。”邱建红笑着说，尽管研发、制茶之路很辛苦，但他乐此不疲。

正是34年如一日的持续精进，才使“冷后浑”有了走出深闺的机会，成为国事用茶和第七届军人运动会的指定用茶。

2019年，55岁的邱建红获评全国五一劳动奖章，巧合的是，他父亲邱光学同样也是55岁时获评全国五一劳动奖章。邱建红感慨地说：“有人说是‘利川红’成就了我，也有人说是我成就了‘利川红’。其实我认为，是父亲成就了我对茶事业的热爱。任何一件事，你只有用十分的热爱去对待，它必定会给你十二分的回报。”他从北京领奖回到利川后，带着获奖证书来到父亲墓前，将喜讯与父亲分享。

带动群众致富增收

1964年出生的邱建红，已经快到耳顺之年，他直言：“我还要做两件事，一件是带徒弟，另一件是打造利川的茶旅融合基地。”

说起自己几个徒弟，邱建红的话匣子就被打开了，“我的这些徒弟都能够独当一面了，都是个顶个的制茶师！”有人获得“利川红”制茶大赛第一名，有人获得茶王大赛金奖，还有的被评为2023年恩施州最美产业工人候选人、利川市五一劳动奖章。

为延伸茶产业链，拓宽以茶叶为中心的产业发展，2019年初，邱建红主导在文斗镇堰塘村拓展了2200亩利川红高山茶叶种植基地，他深入到田间地头，将茶叶种植生产这本致富经带给新茶农，从整地、栽植、薅草到采摘、鲜叶回收，他手把手地教，几乎所有的茶园中都留下了他忙碌的身影。

目前茶园移栽绿化树近万株，已建成一条长6.5千米的茶区观光公路，茶区农户的特色农居改造已经完成大半。在星斗山下，曾经偏僻落后的毛坝镇兰田村、文斗镇堰塘村，在邱建红的带领下如今摇身一变成了品质高、可观赏的茶产业示范园区。目前，茶产业新秀文斗镇，郁江一线串珠连接沿岸13个村，种植茶叶2.5万亩，茶叶已成为群众致富增收的“绿色银行”。

据介绍，邱建红已累计带动9600户茶农发家致富，覆盖5000余户脱贫户，茶农年人均收入达到了1.6万元以上。筑梦茶叶的邱建红，正朝着梦想实现昂首阔步前行。（邹明强 李庆华 覃蔚）

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