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默认耕种前，种子、化肥、农药等农资产品一应俱全，“种什么”目标明确；耕种时，旋耕机、播种机、植保无人机等农机轮番上场，农技服务小队深入田间地头指导农民，“怎么种”行之有方；收割时，农机手们干劲十足，粮食烘干机轰轰作响，节粮减损持续推进……
着眼于粮食生产的各个环节，山西省高平市供销社依托惠农服务中心、庄稼医院、大型农资农机仓库和粮食烘干收储加工设施等，打造“耕、种、管、收、售”的全产业链社会化服务，全力推进“全程、全面、高质、高效”农业社会化服务体系建设，持续提升供销社服务水平，一张规模化、集约化、现代化的农业图卷正缓缓展开。
优化托管模式
提供全产业链社会化服务
7月14日，高平市王何南村的赵爱门听到笔者问起“土地托管”，激动的心情溢于言表：“有合作社这个‘田保姆’，现在每亩地有650元的收益，我还在村里当保管，一年能多赚7000块。”
70多岁的赵爱门提到的“田保姆”，是高平市优化土地托管的一种模式，为农业生产提供全产业链社会化服务。之前，赵爱门有近2亩土地，但因年纪大、体力弱，种不过来。
2020年，为推进小农户和现代农业发展实现有机衔接，高平市供销社依托丰田种植专业合作社，推行农民以土地经营权入股、由合作社统一经营、农民享受保底收益和效益提成的农业合作经营模式，即“土地银行”模式。
经过三年发展，“土地银行”模式不断优化，服务能力持续提升。农户可选择“保底收入+按股分红”、以土地经营权入股，享受固定收益、通过村集体整合土地统一入股，村集体参与田间管理，并享有管理收益等多种经营方式。丰田种植专业合作社、晨耕农机服务专业合作社等多个合作社联合成立了山西炎谷丰供销联合发展有限公司（以下简称炎谷丰公司），提供“耕、种、管、收、售”的全产业链社会化服务，实现农业生产托管的高质量发展。
俗话说，“九成熟，十成收；十成熟，一成丢”。在农业生产环节中，粮食收获损耗牵动着每一个农民的心。“这台干燥机可给力了，前不久下雨发潮的小麦就是用它烘干的。”该公司负责人指着场地旁停放的“大家伙”说，“这台干燥机可烘干稻谷、玉米、小麦和油菜籽等不同作物，旋转按钮就能操作，很方便。”节粮减损就是增产。小农户难以负担价格昂贵的农机由炎谷丰公司提供。打造全产业链社会化服务的缘由可见一斑。
该公司经理王少锞说：“管控好农业生产的全产业链有利于提效增收。要形成规模化、集约化的现代农业，必须掌握种地的主动权，推动订单农业、智慧农业等新型农业的发展，实现农业增效、农户和合作社双增收。”他给笔者算了一笔账，农民入股前，除去农资、人力等成本，纯利润一般都在450元/亩；而入股后，按照“保底收入+按股分红”的原则，入股的土地每亩会有550元的保底收入，粮食成熟后，收益按农户70%、合作社30%的比例分红，收入能达到600多元/亩，再加上外出务工的收入，总收益能比入股前多两倍。
供销社的良好口碑、统一供应配送的农资产品、丰富高效的农机具以及专业的新型农民队伍，让炎谷丰公司打造的全产业链社会化服务在高平市受到广泛欢迎。2022年，高平市被山西省确定为农业生产托管高质量发展试点。截至目前，入股土地由最初的800亩扩大至1.8万亩，覆盖8个乡镇、22个村和13个专业合作社，入股农户6000户，整合地块500余块。
打造龙头企业
创建产业化联合体
院子里，色泽金黄的小麦、饱满酡红的高粱种子齐齐整整地平摊在一片空地上；烈日下，有的工作人员戴着草帽，正猫着腰拿着铲子翻麦子，还有工作人员手持农药瓶，忙着配制农药；粮仓中，堆满了刚晾晒好的麦子，麦香浓郁；农机车库里，播种机、喷药机、收割机、植保无人机等各类农机停放得整整齐齐……这就是炎谷丰公司的所在地。
今年中央一号文件提出：“深入开展新型农业经营主体提升行动，支持家庭农场组建农民合作社、合作社根据发展需要办企业，带动小农户合作经营、共同增收。”为了有效破解耕种效益低、土地撂荒等难题，打响“帮农民种地、助农民增收、为农民服务”供销服务品牌，高平市供销社按照“龙头企业+专业合作社+农户”的经营思路，将炎谷丰公司打造成一个集技术服务、统一销售和管理增收为一体的为农服务平台，与各类市场主体开展联合与合作的农村合作经济联合体。目前，该公司已吸纳10多家村集体合作社参与。
思路一变天地宽。王少锞从丰田种植专业合作社的主要负责人成为炎谷丰公司的总经理，对合作社的变化和发展颇有感触：“从提供托管服务到‘土地银行’，再到我们正在打造的产业化联合体，一步步走来很不容易。”所谓产业化联合体，一方面是整合所有资源，覆盖“耕、种、管、收、售”整个农业生产的全链条，目前，已整合全市农资、植保、农机、粮食收储加工等资源500多家。另一方面则要不断拓展组织规模，减少投入高的丘陵地、零散地的撂荒。目前已联合种植大户、家庭农场、专业合作社等各类农业经营主体100多家。
去年，炎谷丰公司牵头打造了以高性能农机装备、高标准农田建设、高素质农民培训为主要内容的“机田证”一体化项目，示范区占地4000亩。示范区农田宜机化率、机械化率达到100%。示范区亩均成本节约5%，产量增加10%，合作社利润提升20%，带动农民增收2000万元。
“我们和郎酒集团旗下企业、伊利集团等企业签订了协议，通过订单农业，多渠道提升土地收益，高粱的种植收益比传统种植玉米多了150元/亩，小麦+青储玉米轮作收益多了300元/亩。”王少锞高兴地说。
高平市供销社副主任付占平告诉笔者：“近年来，高平市委、市政府把深化供销合作社综合改革列为重大改革任务清单，连续5年每年安排300万元综合改革扶持资金，市涉农部门也提供了项目资金支持，这为打造全产业链农业社会化服务提供了强力支撑。”
未来，高平市供销社将持续把炎谷丰公司打造成农业社会化服务龙头企业，逐步完善现代农业综合服务中心各项功能，延长产业链，将高平市特色农产品统一纳入“炎谷丰”商标，开展冷链物流、果蔬业务，支持农副产品粗加工向精细加工转变，打造供销绿色品牌。
数字科技赋能
发展智慧农业
广袤的黄土地上，嫩绿的大豆芽已经冒出了尖儿，长势甚是喜人。而这个画面是笔者在晋城无人农场生产管理平台中看到的田间实时景象。
无人农场的田地看似平平无奇，实则内有乾坤。王少锞告诉笔者，田地里安装了整套田间物联网设备，包含虫情监测、气象及墒情监测、田间可视化监控和农机作业监测等。这套设备连接数字农业生产管理平台，能实时监控和回传无人农机的位置、作业状态等信息，虫害、墒情、土壤等信息，并基于数据和知识库对生产给出建议，从而避免浪费农资产品，达到减肥减药的目的。无论是农户还是合作社，只要打开“MAP智农”App（中化农业推出的现代农业管理平台），就能看到土地的方位、亩数和作物生长情况，并且当作物发生虫害等问题时会直接报警，工作人员会立即处理。
当前，数字科技已成为建设现代化农业产业体系的关键一环，随着数字科技进一步融入农业生产的各个环节，传统的“面朝黄土背朝天”的耕作模式将不断向高效率、高质量的转变。
2022年，200亩智慧无人农场在高平市河西镇官庄村建成，这也是山西省首家智慧无人农场。通过建立土地资源高精地图数据平台，农场实施自动导航，推广无人机械作业，在耕、种、管、收等主要作业环节，基于无人驾驶耕整机械、无人植保机械和无人驾驶收获机械，实现少人化或无人化作业，整体提高机械化作业质量和连续作业能力，大幅减少农业生产人力成本。
作为炎谷丰公司的农机骨干，唐书刚成了各类智慧无人农机的熟手。他说：“一开始也担心自己学不会操作这些新农机，但去地里实践了几次发现，这些新农机操作起来灵活方便，以前每台农机都得有人操作，现在一个人就够了，效率高得很。”
据了解，24小时全天候作业的无人驾驶农机，可大幅降低重叠、遗漏作业，减少农资成本，农业生产综合成本可减少300元/亩以上；普通农机手或无人作业可替代熟练机手，预计可至少降低40%的用工成本；无人驾驶农机严格按照设定的路线行驶，结合线整齐，可减少土地浪费，有效增加耕地面积。
建设智慧无人农场、引进并示范种植玉米密植品种、开展糯高粱覆膜种植试验、推广小麦探墒沟播，秸秆离田打捆变废为宝……科技创新是农业发展的关键，为高平市农业现代化发展提供着有力的支撑。（高玮 文/图）
智慧无人农场的物联网监测站。
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