宁武九峰毛健茶：一颗匠心 一杯好茶

一片叶子，成就了一个产业，富裕了一方百姓。九峰毛健茶助力乡村振兴。公司提出了“一个溯源、一首歌，一位非遗传承人、一颗匠心、一杯好茶”五个一品牌文化体系，让我们一起走进宁武九峰毛健茶的品牌世界。

话说在山西省宁武县涔山乡小石洞村一直流传着一个妇孺皆知的神话故事“二郎神担山赶太阳”。相传有一天二郎神担山云游，行至小石洞村虎头山下驻足小憩，此时恰巧一妇人早晨出恭，二郎神歇息片刻准备起身继续担山赶太阳时，突然发现肩膀上的两座大山挑不起来，于是只好把这两座大山放在小石涧村东西两侧。

八仙云游至芦芽山，见有毗卢佛道场，于是众仙入庙礼拜。拜罢众仙家准备一路向西云游，突然，蓝采和看到一株开着紫蓝色花的小草，便随手采来放入药篮。众仙家一路腾云驾雾，不一会来到小石洞村虎头山下的清真山，此时蓝采和让众仙观赏他采摘的紫蓝色花朵，众仙看后都赞不绝口。随后蓝采和将花朵全草放入身旁山泉内，刹那间泉水变为红黄色，且清香扑鼻，众仙取来饮之，入口甘甜，沁人心脾，称赞真乃人间茗品，蓝采和告诉众仙此物名为“岩青兰”，是神农尝百草而命名，可去百病。

蓝采和随即蘸水挥向群山，刹那间漫山开遍此花，后来当地人把此草称为“芦芽仙草”。蓝采和传授当地老百姓制茶技艺，从此人们便把“芦芽仙草”所制的茶叫做芦芽仙草“毛健茶”作为上品招待宾朋。

日月如梭，不知哪年哪月，太上老君云遊此地与八仙论道比法。八仙各显神通指手造出八座山峰，分别是宝鼎峰、丽雪峰、海日峰、挂月峰、迎鹤崪、凝碧峰、紫翠峰、玉华峰。太上老君也显神通，指手也造了一座山峰，名为“望仙峰”，有《府志清真山图》为证。故“九峰毛健茶”之名由此而来。

清道光年间，神池县桦林坡村有一材民叫龚喜生，与母亲相依为命清贫度日。六月里的一天母亲突发腹痛，由于家境贫寒，无钱请医买药，经村里老者指点，去翔风山普应寺求佛“讨药”。喜生为人老实，十分孝顺，说话间即背起母亲前往普应寺求佛讨药，历经曲折越过三十里的山路终于来到了普应寺。经寺院师傅指引，喜生在庙周围的草坡石缝中采了些“芦芽仙章”岩青兰，又去后山龙王庙取了些山泉水，供在晓安祖师佛像前，烧香祷告，一炷香之后将讨取来的山泉水烧开放人供好的“芦芽仙草”岩青兰煎煮，稍后给龚母喂下，不到半个时辰龚母的肚子不再疼痛。第二天，喜生在寺院周围又采集了些“芦芽仙草”岩青兰，便领着母亲回去了。龚母痊愈的消息传迪十里八乡。一传十，十传百。自此以后周边村民甚至几百里外的百姓都来翔风山普应寺讨取“芦芽仙草”岩青兰治病，“讨药”习俗一直延续至今。

清光绪年间，小石洞村有兄弟二人，老大名叫张鹏根老二名叫张鹏拴。兄弟二人各怀绝技。老二张鹏拴擅长八仙传下来的医术，专治无名肿毒和蛇虫咬伤。老大张鹏根最擅长的是木工手艺和蓝采和留下的制茶手艺。受他影响，儿子张发旺、孙子张满厚、亚孙张存海都把此技艺传承了下来。现在张鹏根的重孙张存海在沿袭祖上实木制茶机械的基础上又加以创新，自己又研发创造了毛健茶专用机械。对毛健茶极、茎、叶、绒毛细化分解，分解后的毛健茶滋鲜醇，口感润滑，回味醇厚，在张存海这辈制茶人的辛勤耕耘下，他本人被列为“山西省级非物质文化遗产宁武毛健茶制作技艺代表性传承人”，被山西省工艺类术大师评审委员会授予山西省工艺美术大师称号。