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默认说起人生五件大事“吃”“喝”“拉”“撒”“睡”，但凡是人，为了完成基本的生命活动，都必须从自然界摄入适合自身需要的各种食物和水，经过消化系统的系列加工，吸收精华后产生的废物废水（即大小便），最后由肛门和尿道排除体外，如此周而复始往复循环。如今社会每个人生活质量都提高了，那让我们帮大家从祖国传统医学《黄帝内经》中寻找真正的养生之道。
饮食方面：主要是“食饮有节”和“谨和五味”，“食饮有节”即饮食要有节制和节律，反对饥饱失常和饮食过寒过热。《素问·平人气象论》中“人以水谷为本，故人绝水谷则死”，《灵枢·五味》中“谷不入，半日则气衰，一日则气少矣”，强调了水和谷类食物对人体的重要性。此外，饮食过量也会伤害人体健康，损伤脾胃，使消化吸收功能产生障碍。如《素问·痹论》中“饮食自倍，肠胃乃伤”讲的就是这个道理。过分偏嗜过寒过热食物，均会造成人体阴阳失调，进而影响人体健康。如《灵枢·师传》中“食饮者，热无灼灼，寒无沧沧。寒温中适，故气将持，乃不致邪僻也”。《黄帝内经》提到“上古之人，其知道者，法于阴阳，和于术数，食饮有节，起居有常，不妄作劳，故能形与神俱，而尽终其天年，度百岁乃去”，这表明了古人对于饮食节制的重视。
“谨和五味”，是指谨慎地选择食品，并调和各种味道，以达到饮食养生的目的。五味是指酸、苦、甘、辛、咸，这五种味道在食物中各有其重要的作用。在《素问·生气通天论》云：“阴之所生，本在五味，阴之五宫，伤在五味”，大意是指精血的产生，根源于饮食五味的摄取，但贮藏精血的五脏，又会因为过食五味而受伤害。在营养均衡的饮食中，各种食物都应包含这五种味道，而且不应过量或不足。例如，酸味食物如柑橘类、肉类和鱼类等有助于增强胃液分泌，帮助消化；苦味食物如蔬菜和草药等有助于清除体内的湿热和毒素；甘味食物如米饭、面包、土豆等能补充能量和营养；辛味食物如姜、蒜、辣椒等有助于促进血液循环和祛风散寒；咸味食物如海带、紫菜等有助于补充碘和其他矿物质。《素问·脏气法时论》云：“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补精益气”。这里所谓的“五”，就是指多种食物，合理搭配谷果肉菜，勿令有偏，以使其气味和谐，有利于补益人体精气，从而有助于健康长寿。
饮水方面：水是维持人体生命活动所必需的营养素之一，约占人体生命成分的70%。《素问·经脉别论》云：“饮入于胃，游溢精气，上输于脾。脾气散精，上归于肺，通调水道，下属膀胱。水精四布，五经并行，合于四时五藏阴阳，揆度以为常也”。详细描述了饮食中的水分进入胃后，经过脾和肺的转运和调节，最终被输送到全身各处的过程。这个过程不仅涉及到水液的吸收和分布，还与人体内的气血津液生成密切相关，体现了中医对水也代谢的深刻理解和整体观念。中医认为，口渴和饮水情况能反应人体津液盈亏和输布情况，甚至能分辨出疾病性质的一个重要依据。
排泄方面：在中医中排泄物指尿、气、汗、泪、唾液五种液体。“皇帝问于岐伯曰：水谷入于口，输于肠胃，其液分别为五”“天寒衣薄，则为溺与气，天热衣厚则为汗，悲哀气并则为泣，中热胃缓则为唾。邪气内逆，则气为之闭塞而不行，不行则为水胀，…”大意是：天气寒冷，衣服单薄时，就化为尿与气；天气炎热，衣服过厚时，就化为汗；情绪悲哀，气并与上时，就化为泪；中焦有热而胃迟缓时，就化为唾。邪气内阻时，以至阳气闭塞，水气不行，成为水胀病…。大小便、排汗是人体排出毒素的三大途径。拉撒与排汗的顺畅与否会影响到脾胃和津液的运转状况。
睡眠方面：科学睡眠要遵循以下规律：一、睡眠顺应四季：《黄帝内经·素问》四气调神大论篇中，我们知道人应顺应自然环境、四时气候，即春暖、夏热、秋凉、冬寒的变化，四季睡眠春夏应“晚卧早起”，秋季应“早卧早起”，冬季应“早卧晚起”，最好应在日出前起床，不宜太晚。二、睡眠时间：正常人大多数睡眠时间一般在每天8小时左右，体弱者应适当增加睡眠时间。三、睡眠时间段：无论是“夜猫子型”的人还是“早睡晚起型”的人，都应该适应自己的生物钟，提高睡眠的效率。传统中医理论为，子（夜间11时到凌晨1时）、午（中午11到13时）两个时辰是每天温差变化最大的时间段，这一时间段人体需要适当休息。四、睡眠环境：适当降低室温，光线稍暗，播放包含雨声、海浪声或树叶沙沙声等大自然声音。这有助于我们很快神经松弛下来，带领我们进入梦乡。
综上所述，传统中医《黄帝内经》中通过强调吃喝拉撒睡的规律性和适度性，提出了养生的核心原则，旨在指导人们如何通过合理的饮食、饮水、排泄和睡眠习惯来维护和提升健康状态。
（作者单位：山西省浑源县人民医院）
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