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默认近年来，山西省长治市潞城区黄牛蹄乡立足自然资源优势，不断调整产业结构，努力把生态优势转化为经济优势，积极探索特色养殖模式，以产业为抓手，推动集体经济发展提质增效，实现点点发力、村村见效的“种、养、游”特色产业格局，打造“鸡、牛、羊”特色养殖基地，增添发展动力、促进群众增收、助推乡村振兴。
近日，记者在黄牛蹄乡上黄村特色养殖示范基地看到，宽敞、整齐、明亮的标准化养殖圈舍里，几十头西门塔尔牛个个毛色光亮、体形健硕，正在悠闲地晒着太阳。
“每头牛预计重800斤左右，每天能吃8斤精料和20斤干草饲料，2024年八月份就能陆续出栏，每头牛能卖8000元左右。”上黄村党支部书记、村委会主任舒黎明作为牛场的管护员，每天细心地观察牛的状态、清理牛栏，确保每头牛都能健康成长。“我们在2023年后半年购买了一部分西门塔尔牛，这种肉牛肉质嫩、好饲养、长得快，现在已经发展到了80头，还有20多头牛怀上了小牛，预计2024年后半年就能出栏20头左右。”
该合作社通过标准化养殖技术和管理体系，实现了从饲料采购、饲养管理、疾病防控到产品销售的全程标准化。同时，还积极探索“种养结合、农牧循环”的发展模式，通过回收农户的秸秆等农业废弃物作为饲料，既解决了草料问题，又促进了资源的循环利用，从而实现农业生态循环、绿色发展。
“我们将扩大养殖规模，再建一个500平方米的牛舍，存栏量预计能突破200头，村集体经济收入增加10万元左右。同时我们还将带领村民共同养殖肉牛，在乡村振兴中继续铆足‘牛’劲，阔步前进，让老百姓的日子真正‘牛’起来、好起来。”舒黎明说。
而距离上黄村2公里处的杨庄村，两座干净整齐的养鸡棚点缀其中，这里是一个设施功能齐全的集约化肉鸡养殖场，采用先进的立体多层笼养及全进全出模式，配有自动控温通风的水帘风机设备以及自动化的供水与喂料系统，这些设施极大地提高了科学化养殖水平。此外，肉鸡养殖业还带动了周边村民的就业和增收，村民可以通过参与肉鸡养殖、在养殖场务工等方式实现家门口就业。
长治市鑫华杰农业有限责任公司负责人齐瑞杰告诉记者：“我们的肉鸡养殖场可容纳7万羽肉鸡，预计每年可以出栏6批，每批有14万元左右的纯利润。现在我们准备扩大肉鸡养殖规模，建设第三个养鸡棚，预计建成后年出栏肉鸡可达到70余万羽，年增收60万元以上。我们采用的是‘公司+农户’的发展模式，在带动村民增收致富中发挥着稳定作用。”
产业兴旺是实现群众稳定增收的关键。近年来，黄牛蹄乡立足自身资源优势，拓展村集体经济发展渠道，全过程开展项目服务，建立“党员联系卡”“技术服务员”等示范机制，通过“集体+个人”“代养+寄养”“党员+产业帮带”“党员+技术共享”模式，助力肉鸡、肉牛、黑山羊等养殖经验推广，叫响一批“土字号”特色养殖品牌，进一步提升市场竞争力，为村集体经济“强筋壮骨”
（段婷婷 杨鹏）
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