“棚掌柜”有何能耐

近几年，一款名为“棚掌柜”的智能物联网系统在陕西省杨凌示范区农科城逐渐火起来，受到了群众的广泛关注。

在位于杨凌上合农业国际贸易港的杨凌棚掌柜信息科技有限公司产品展厅，一个温室大棚的缩微版，与普通大棚不同的是该棚内设有温、湿、光以及土壤氮磷钾等多个传感器，棚外还建有多要素气象站、水肥一体化设备等，所有这些仪器最终都连线汇聚于一个A4纸大小的控制器上。

了解后得知，“棚掌柜”是一款集物联网、大数据、云计算等先进技术于一体的智能温室环境控制系统，它就像人的智慧大脑一样，能够自动实施卷帘、卷膜、浇水、施肥、打药等工作。

具体来说，就是它通过云端协同技术实时监测大棚内的温度、湿度、光照强度、土壤湿度、土壤温度、二氧化碳浓度等关键环境参数。当这些参数超出作物生长的适宜范围时，系统会自动启动或远程手动启动相关硬件设备，对大棚环境进行精准调控，确保作物始终处于最佳生长状态。

公司总经理朱晓磊还现场打开手机展示了“棚掌柜”的实时操作界面。只需一个小小程序，温室大棚内的光照、温度、湿度等各种环境数据便都简洁明了地展现出来。

“‘智慧大脑’对这些数据进行分析，帮助农户实现远程控制和精细管理，这不仅有效地减少了重复性劳动，还提高了作物的品质。”朱晓磊说，无论是传统的土棚、拱棚还是现代化的玻璃温室等不同类型的大棚，“棚掌柜”系统都能轻松接入，管理一个棚或者多至上百个棚，用一部手机就可以满足农户“降劳、省心、安全、高效”的需求。

为了让“棚掌柜”能够更好适应国内不同地区的温室大棚，该公司根据不同的气候特点，在多个地区进行了长期的试验和优化，针对日光温室、大中型拱棚等中国特色的温室结构及种植模式，集成创制出“风棉水肥药”“五位一体”控制模式，实现温室环境的精准调控和管理，使作物在最优环境下生长，产出比高，而且品质也得到了保障。

“棚掌柜”通过将智能控制设备与大棚卷帘机、水肥管、补光灯等装置进行接线，便可以轻松将传统大棚升级为智能大棚。农户们在手机端设定每座大棚棉被收放的时间和打开的范围、作物浇水施肥的频率等等，大棚就会全自动工作，这样下来基本能节约50%的常规劳动强度。

在杨凌棚掌柜信息科技有限公司产品展厅里，陈列着“棚掌柜”系列产品，从初期大如洗衣机般的第一代到现在像普通平板电脑大小的第四代。“产品的迭代，是我们不断创新集成的结果。”西北农林科技大学副教授、棚掌柜首席科学家孙先鹏介绍，他带领团队与棚掌柜公司展开了深入合作，通过建立作物种植模型，不断优化设计，进一步提升了农户科学种植的智能化、精准化管理水平。

第四代“棚掌柜”个头虽小，但灵活性、精准性很强。孙先鹏举例说，比如外面突然下暴雨，遇到这种极端情况，如果棚里种的是像葡萄、樱桃这样的高附加值作物，那么损失就会比较严重，“而安装了‘棚掌柜’之后，农户便可以直接远程用手机操作放棚或系统通过气象站检测自动关闭风口，能够有效避免作物受灾。”

朱晓磊介绍说，从2015年研发出原型机，到2018年开始推广，“棚掌柜”很快走红。去年初，年产10万台的杨凌棚掌柜智能设备“智”造中心项目正式投产，目前除了广东、福建、浙江、湖北和重庆等地以外，全国其他地区都有农户在使用，“棚掌柜让你成为‘甩手掌柜’”“种棚不再耽误走亲戚”的广告语也被大家所熟知。

杨凌燎原农业循环利用专业合作社董事长蒋林喜说，以前他的10个棚放棚、放棉被需要4个人，而且人工放棚时一不留神就会导致翻棚。自从用了棚掌柜，这两年多来他一个人坐在办公室里拿手机操作就够了，节省了人力还不会出现翻棚之类的问题，确确实实当上了“甩手掌柜”。(张紫涵 靳军