西林麻鸭 跑出乡村振兴“加速度”

近日，走进广西西林县那佐乡麻鸭养殖户，鸭子有的快活地觅食，有的在河中追逐嬉戏游来游去，不时发出嘎嘎欢叫的声音，绘制成一幅美丽的乡村画卷。

西林麻鸭是广西西林县的特产，产于西林辖区内的那劳乡、普合乡、足别乡、那佐乡、西平乡、八达镇、古障镇、马蚌乡共6个乡，是地方优良水禽品种，成年鸭身体各部结构匀称，羽毛光滑油亮，因母鸭多麻花色而得名。西林群众素有养殖麻鸭的传统，鸭子生长在河边或稻田中，主要喂食玉米，其肉质结实细嫩，味道香甜鲜美，深受消费者青睐。西林麻鸭是国家地理标志保护产品，市场供不应求。麻鸭母鸭年产蛋150—200枚，易育肥，肉质细嫩，肥而不腻，味道鲜美，清甜可口，无膻味，作白切鸭吃风味独特，吸引众多外地的游客来观光和品尝。

近年来，西林县因地制宜大力发展特色麻鸭产业，麻鸭跑出乡村振兴“加速度”。目前，西林的麻鸭蛋销往我国各大城市及海外市场，成为西林当地一张亮丽的名片，提高了群众的收入，为乡村振兴注入源源不断的动力。（刘新吾 陈静）