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2024年 四川肉蛋鱼价格走势

2024年全年四个季度中,猪肉出现先跌后涨趋势、鸡蛋价格先跌后涨再跌趋势;四季度猪肉价格较去年同比上涨12.5%,鸡蛋价格同比下跌4.9%;猪肉较三季度环比上涨6.3%、鸡蛋环比下跌1.4%。全年猪肉、鸡蛋价格较去年分别上涨5.4%和下跌2.9%。2024年全年猪肉价格稳步下行,一季度因生猪供应节前增加,终端需求增长有限,猪肉销售速度减慢,猪肉价格处于适中位置。二季度高温天气抑制了市场需求的积极性,特别是大体重猪肉需求减少,屠宰企业订单明显下降,同时南北地区高温多雨,猪场环境恶化,养猪户为了防止疫情蔓延而选择加快出栏,使得市场上的供应量增加,肉价下降。

三、四季度繁殖母猪的存栏量逐步减少,导致生猪出栏量降低,二次育肥增多也推动了猪肉价格的上涨,同时年末南方地区腌腊启动,带动猪肉需求增加,价格上涨。预计2025年1月春节需求带动猪肉价格仍将会有一定上涨。一季度前期节前需求拉动较快,蛋价涨幅较大。二季度鸡蛋价格持续走低,全国新开产蛋鸡数量增多,产量增加,且受高温降雨天气影响,鸡蛋保质期缩短,供应方积极销售货源、需求方采购意愿降低,蛋鸡降低。三季度前期产蛋鸡存栏量处于低位,产蛋量小幅下降,鸡蛋供应面收紧,后期川内高温持续降水稀少,蛋产量季节性下滑,随着中秋节和国庆节的临近,需求增加,蛋价上涨。

四季度供应宽松是导致鸡蛋价格下跌的主要原因。老鸡淘汰不及预期导致市场上大码蛋供应相对宽松,养殖户为了应对市场需求而提前储备了大码蛋,进一步加剧了市场的供需矛盾,此外,需求疲软也对鸡蛋价格造成了压力。双十一的临近使得电商平台中小码蛋的走货量下降,终端市场对高价蛋的接受度有限,整体需求相对疲软。预计春节期间需求增加,2025年1月鸡蛋价格仍有望上升。全年四川发布猪肉供求信息31条,鸡蛋供求信息104条,呈供大于求趋势,供应充足。

(陈祈)

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