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适老化家装设计在中职室内设计教育中的实践与探索

——以厨房立面设计为例

□ 作者 海宁技师学院 章桢钰

在中职院校室内设计专业中适老化设计受到了广泛关注,这是一个重要且迫切的议题。当下我国人口老龄化逐渐加剧,适老化改造政策在社会上引起了广泛关注,室内设计图在适老化改造中体现了设计的理念,有助于不同角色清晰地理解设计方案,增强各方的沟通及交流,可以给老年人的日常生活带来更多的便利。因此,本文将探讨在中职院校室内设计专业中适老化改造的具体设计工作,以厨房立面设计为例。

以《室内施工图绘制》中厨房设计的章节为案例,融入在设计领域中的最新热点——适老化装修设计,希望能够将设计的理论知识以及实践紧密联合在一起,帮助学生深入地理解并全方位掌握适老化家装设计中的厨房立面设计要点。

一、适老化家装设计的价值

适老化家装设计的价值主要体现是能够提高老年人生活的质量,增加其自主性和尊严,还能够减少意外伤害,降低养老的资金成本。

适老化家装设计通过优化老年人的居住环境,安排易操作的设施和无障碍通行设施等,从而为老年人提供更加舒适并且安全程度更高的居住环境,这些设计能够让老年人自由地在家中行动,避免因为环境不便而造成一定的困扰,显著提高了老年人的生活质量。

老年人的年龄不断增长,逐渐的依赖他人才能完成日常活动,而适老化设计考虑了老年人特殊的需求,增加了一些扶手,还调整了家具的高度,从而保持了老年人独立生活的能力,也能够减少老人对他人的依赖,维护了老年人的尊严。

这些适老化设计还能够尽量减少一些意外伤害,降低养老的成本。老年人的身体机能在不断下降,容易出现意外摔倒等伤害。这些适老化家装设计的防滑处理,安装的紧急呼叫系统,降低了意外事故出现的几率。和养老院相比,这些适老化装修设计的成本更低,并且通过这些设计,老年人可以享受更加舒适安全的晚年生活,减轻了一定的养老负担。

综上所述,适老化家中设计体现了对老年人的关爱及尊重,可以让家庭更加和睦,因此在进行适老化家装设计时,一定要考虑这些老年人特殊的需求,创造更加宜居的环境。

二、中职室内设计教育中适老化家装设计的探索

以厨房立面的设计为例,在进行适老化家装设计时要考虑老年人的特殊需求,并且考虑设计方面的实践理论知识,将理论与实践融合于一体,打造真正适合老年人的厨房设计。

(一)创设情景,激发设计欲望

老年人的年龄逐渐的增长,他们的行动逐渐放缓,与我们年轻人不同,他们在厨房当中的需求相对特殊。所以为了能够体现设计的针对性,在课程中需要创设老年人厨房活动的情景,让学生产生身临其境的感觉,融入到厨房活动中,从而感受老年人在厨房活动中的不同需求。可以给学生布置任务,让学生充当老年人的角色,以老年人的行为习惯在厨房中活动,感受在洗切菜及炒菜等不同活动中的具体需求变化。除此以外,还可以给学生播放一些老人下厨活动的视频,让学生在观看视频的过程中感受老年人在厨房中的不便,从理论到实践,全方位的感知,从而激发学生参与厨房适老化设计的热情。并针对学生自我的感受,了解老年人在厨房中的需求,不断变化设计方案,在提高厨房设计针对性的同时,满足老年人在厨房中的需求。

(二)小组合作,讨论设计要点

在情景体验中,学生已经认识到了厨房进行适老化设计的重要性与价值,并且了解了厨房适老化设计的需求。因此在后续学生需要加强与同学的讨论,共同合作,总结在厨房进行适老化设计的重点,加强学生的设计理解能力。在学生进行小组讨论时,教师也需要恰当的指导学生,总结适老化厨房改造的要点集中在哪些方面,并且以具体的策略原则指导学生展开式老化设计。比如要让学生明白在进行厨房改造时,要方便老年人拿取,以就近收纳为原则。其中厨房的设计要保持动线流畅性,打造连续台面。从这些注意要点出发,让学生以小组为单位,讨论设计的有效方案。除此以外,教师还可以直接给小组下达讨论任务,让小组成员思考如何才能够通过设计改善消除老年人在厨房中的各种不便。

(三)多元评价,提高设计质量

每个小组所给出的适老化设计方案不一样,有各自的优点及缺陷,对此需要综合评价。在小组内要推选优秀的讲评人,与班级内其他小组共同分享本组的设计方案。不仅教师要点评学生的设计方案,同时小组内也需要互相评价彼此的设计方案。在全班范围内选出两组最佳的设计方案提交给客户,客户再次评价,选择最优秀的设计方案。客户可以由第3方扮演,从而增加评价的多元性。最后教师总结归纳各小组设计的优缺点,与学生共同回顾梳理本节课的重难点,有利于学生再次回忆本节课的知识,增强了学生的理论实践融合效果以及整体的设计学习效果。

三、结语

在中职室内设计专业中适老化家装设计的融入具有显著的价值,能够让学生了解设计市场发展的具体情况,并且培养学生的理论实践融合能力。因此在后续教学中师生需要持续关注适老化家装设计的发展,希望能够高质量的完成更多的适老化家装设计,为学生的实践能力发展及市场响应能力的进步奠定基础。

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