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默认隆冬时节，寒风袭人。山西省平顺县西沟乡西沟村的山西纪兰健康科技有限公司的生产车间内却是一片热闹场景，员工们在生产线上紧张作业，一粒粒沙棘果经一道道程序变身一瓶瓶沙棘罐装饮品，库房里的一箱箱成品正等待发往全国各地。西沟村村委会主任赵爱亮高兴地说：“沙棘在我们这里漫山遍野都是，自打这家企业入驻后，小小的沙棘果成了香饽饽，成了群众增收的黄金果。”
小山村有了新产业
沙棘是植物群体中公认的“维C之王”，其根、叶、籽、果均可入药，特别是果实中含多种人体不能合成的有利于健康的维生素，是药食同源植物。然而生长在老区平顺县的13万亩沙棘林，一直以来，其所产的果实鲜有人问津，当地群众也从没把它当作资源，任其自生自灭。
山西恒义生物集团有限公司的许张兵对沙棘产业情有独钟，自2013年以来，他的企业和国内多家科研机构展开合作，先后获得多项与沙棘有关的专利，为了使这些专利尽快转化为生产力，他开始在全省寻找合适的生产基地。
2022年，当他听说，平顺县以当地13万亩沙棘资源作为原料基地，拟引进生产企业入驻西沟村时，他欣喜万分。他看中了西沟这个“招牌”，看中了太行山上的优质沙棘，更看中了平顺县优厚的招商引资条件。双方一拍即合，在当地各级政府的大力支持下，2022年10月，山西纪兰健康科技有限公司奠基，2023年7月正式投产运营。目前，纪兰健康科技公司已累计投入2300万元，项目一期工程完成建设，瓶装口服液、软包装口服液、浓缩提取车间等3条生产线已经投入生产。
落户西沟村的纪兰健康科技公司成功地将一粒粒黄色的沙棘果转变成了市场需求的健康食品，填补了长治市、平顺县沙棘产业空白，使当地许多村民靠采摘沙棘增加了收入，就近在企业务工就业，实现了农民与企业互利共赢。
西沟乡乡长张庆慧说：“我们用足用好各种扶持政策，给企业营造了良好的发展环境。目前企业已经逐步走上正轨，下一步，我们将继续加大力度，在中药材产业等方面下功夫、出实招，推动企业发展和当地经济行稳致远。”
群众增收有了新途径
到了采摘季，纪兰健康科技公司的大院里异常热闹，十里八乡的村民将成熟的沙棘带果枝条一筐筐运往公司大院，交货收钱，村民的脸上洋溢着丰收的喜悦。企业的生产线也“火力”全开，一瓶瓶品质上乘的沙棘原浆灌装完成，精心包装打包后静待发运。这喜人的场景，都是该公司入驻西沟村的结果。
一到金秋十月，平顺县漫山遍野的沙棘林就挂满了一串串橙黄的小果子，全县有沙棘林的乡镇就进入紧张的收获期，这些乡镇和纪兰健康科技公司紧密联动，组织村民积极参与沙棘采摘，一场沙棘采摘收购就此展开，一直持续到第二年的一月份。
玉峡关镇境内野生沙棘资源丰富，尤其是赵城村分布广泛、品质优良。玉峡关镇党委书记徐延波和驻村工作队队长杨方芳积极联络纪兰健康科技公司进村收购沙棘，挨家挨户做宣传，发动广大村民上山采摘沙棘，以增加收入。
杨方芳给村民们算了一笔账，沙棘收购价一公斤4元，村民每人每天可采摘100多公斤，这样一天下来就能收入400多元。由于采摘季一直持续到第二年一月，不紧不慢地干，两三个月时间村民能增收两万元左右，这对村民来说确实是一笔可观的收入。
村民们穿梭在沙棘林间，有的村民踮起脚尖，够着高处的沙棘果；有的弯下腰，仔细挑选熟透的果实，他们的双手灵活舞动，轻轻地将一串串缀满饱满沙棘的果枝放入背篓中。“2023年7月山西纪兰健康科技有限公司获批投产后，开始大批量收购沙棘果，沙棘果成了抢手货，到了采摘季节，平顺的山坡上到处都是采摘沙棘的群众。”玉峡关镇赵城村委委员武金民说。
赵城村村民武石柱、马书开夫妻特别开心，因为他俩仅用不到两天时间就采摘沙棘300多公斤，当夫妻俩在地头收到纪兰健康科技公司1400多元的收购款时，夫妻俩高兴地说，多亏有了沙棘生产加工企业入驻，要不守着“摇钱树”都不知道，我家一个采摘季下来能有2万多元的收入。
纪兰健康科技公司负责生产的厂长张继红介绍：“公司每天可以生产10万瓶沙棘饮品，需要大量的沙棘果，下一步将继续延伸产业链条，打造集种植、加工、销售为一体的发展格局，有效带动当地群众持续增收。”
青年人才有了新舞台
推进乡村振兴，需要大量的人才和优质劳动力，能把年轻人留下来，显得尤为重要。在采访中，记者发现在纪兰健康科技公司工作的人员年轻人居多，呈现出年纪小、知识结构优等特点。
张鹏艳是一个24岁的姑娘，2023年山西工商学院毕业后，正好赶上纪兰健康科技公司招人，当年7月20日，经过一系列招聘程序，她顺利入职企业。不用交房租、不用赶公交，每天步行三五分钟就能到车间，张鹏艳感觉挺幸福：“我家是西沟村的脱贫户，缴纳‘五险一金’后，每月有近3000元的收入，在村里能有这份收入，家里的日子宽裕了许多。”
同样24岁的吴寒潇，则毕业于晋中职业技术学院，学的是食品营养和检测专业，在纪兰健康科技公司从事食品检测工作，由于专业对口，工作干得得心应手。她说：“没想到我的专业能在一个小村庄派上用场，在公司我的价值得到了体现。”
35岁的生产车间主任李同亮是公司的“长者”，他感慨地说：“企业投产后，陆续有20多个年轻人进厂，他们平均年龄不到30岁，能把年轻人留下来不外出，主要是企业的入驻。”
在一堆基建材料前，纪兰健康科技公司董事长许张兵说：“我们正在准备投资建设6000万元的二期项目，项目建成后，企业每年将消耗5000吨的沙棘鲜果、100吨的沙棘鲜叶，产品也将从饮品系列扩展到压片糖果、固体饮料、沙棘酵素、凝胶糖果、茶叶生产等，届时会有更多的年轻人进厂务工。”
在西沟村，不仅有纪兰健康科技公司，还有太子龙服饰、潞麻农业、纪兰潞秀等一批优质企业，在促进群众增收的同时，也为乡村留住了人才。谈起这些年轻人未来的作用，张庆慧说：“我们将进一步加强‘企地合作’，采取多种形式吸引大中专毕业生到基层工作，逐步解决农村青年人才青黄不接问题，选树扶持一批青年人才典型，带动更多的年轻人回乡就业创业，筑牢乡村振兴人才之基。”
（李全宏）
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