太原市迎泽区山水城小学： 开展食堂食品安全自查

市场信息报讯 2月14日，山西省太原市迎泽区山水城小学组织了一次全面的食堂卫生自查活动。校领导、食堂安全员、食堂安监管家委会成员、第三方负责人、厨师长等组团，就学校食堂经营资质、供货方资质、从业人员健康证明、食堂设施设备运转、供餐条件、食品储存、环境卫生等方面进行检查，全面排查食堂卫生安全隐患，为新学期营造安全、卫生的就餐环境。（师曼 焦静霞）