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田畴沃野绘丰年 乡村振兴奏强音

2024年02月07日

天寒地冻、滴水成冰,零下20多摄氏度的气温也掩盖不了黑龙江省宁安市镜泊镇东大泡村村民们的欢声笑语。

东大泡村利用冬天农闲时间组织村民制作黏豆包对外销售,多年来的客户积累,许多消费者已经成了他们的回头客,产品供不应求。每年生产15吨左右,入冬以来已卖出4.5吨。

“以往猫冬基本就是串门子、唠家常、聚在一起喝酒,这几年随着村里增收举措不断增加,我们都能在家门口找个工作,给家里增加收入。”村民盛兆洋说。

东北地区的传统美食黏豆包软糯香甜,深受各地消费者喜爱。东大泡村黏豆包热销,镜泊镇湖西村也跟了上来,该村党支部书记邢汝仑抢抓商机,带领村民利用农闲时间制作黏豆包,发挥本地盛产玉米的资源优势,不断对馅料进行改良,制作出口感更佳的黏豆包,产品销往全国各地。入冬以来,已制作黏豆包6000余箱,每天用工人数超30人,人均日收入150元。

“黏豆包这条产业链已经很成熟了,近年来我们还研发了鱼肉馅水饺,今年的水饺过几天就开始包啦,这对村民来说又是一笔可观的收入!”邢汝仑说。(杨庭娟 张本军 刘伟林)

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