妊娠期糖尿病是一种常见的妊娠期并发症，对孕妇和胎儿的健康都有一定的影响。饮食控制是治疗妊娠期糖尿病的重要手段之一，以下是一些饮食控制建议：
1.控制总能量摄入：妊娠期糖尿病孕妇的饮食控制主要是控制总能量的摄入，以满足母婴两人的需要。孕妇每天的饮食量应相对固定，不要随意加餐。建议每天碳水化合物摄入量控制在总能量的一半左右，即每公斤理想体重约2-3g，以避免餐后高血糖或饥饿性酮症的出现。
2.分餐制：将一日所需的食物分五餐吃，这样既能避免餐后血糖过高，又能避免一日总能量摄入过多。建议每一餐的食物分配相对均衡，不要过分摄入某种食物。
3.适量蛋白质：妊娠期糖尿病患者每天蛋白质的摄入量应在150克左右，以保证母婴两人的营养需求。可以选择瘦肉、鸡蛋、豆制品等富含优质蛋白质的食物。
4.控制脂肪摄入：减少脂肪的摄入量，尤其是饱和脂肪酸的摄入量。建议选择富含不饱和脂肪酸的食物，如鱼类、禽类、坚果类等。同时要控制动物性脂肪的摄入。
5.适量纤维摄入：增加膳食纤维的摄入，以促进肠道蠕动，控制餐后血糖波动。建议多吃富含膳食纤维的食物，如粗粮、蔬菜、水果等。
6.维生素和矿物质的摄入：多摄入富含维生素和矿物质的蔬菜、水果、海产品等食物，以补充母婴所需的营养物质。
7.控制餐后血糖：避免进食高糖高淀粉的食物，如粥、糯米食品、甜点等。同时要控制进食速度，避免狼吞虎咽。
8.饮食规律：定时定量进餐，有利于血糖的控制。建议每天进餐次数为5次，即三餐两点制，点心的热量以不超过全天总热量的10%。
9.食物的选择：选择低升糖指数（GI）的食物，如低糖酸奶、低糖燕麦、绿叶蔬菜等。尽量避免食用含糖高的食物，如糖果、甜点、含糖饮料等。
10.餐后运动：餐后进行适当的运动有助于控制血糖。建议在餐后半小时至一小时开始运动，每次运动时间不少于30分钟，以有微汗、不感到不适为度。
11.饮食调理需个体化：每个孕妇的体质和身体状况不同，饮食调理也应因人而异。如有特殊情况，请及时就医咨询。
总的来说，对于妊娠期糖尿病的孕妇来说，控制饮食是非常重要的。除了以上提到的建议外，还应该注意保持心情愉快、睡眠充足、定期进行产前检查等。如果饮食控制不能有效控制血糖，应该在医生的建议下考虑使用胰岛素治疗。
（作者单位：河北省石家庄市妇幼保健院）
