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探寻传统佳酿——堡子酒: 一款承载着历史与文化的传统美酒

2024年09月16日

山西堡子酒业有限公司,发源于明末清初创建的德顺泉酒坊,历代传承,位于晋中市榆次区修文镇中郝村,北临榆次南郊潇河,占地面积20万平方米,主要生产“情”“柔”“洞藏”“窖”“高粱白”五大系列的品种酒。下设原料库、酿造车间、成品库、展览室等10多个部门,是集原酒基地、科研开发、生产酿造、包装运输、营销策划于一体的私营企业。2013年,堡子酒酿造技艺入选山西省“省级非物质文化遗产名录”。2014年,“堡子酒”获山西省著名商标。2019年,山西省商务厅认定山西堡子酒业有限公司(字号:堡子酒)为“三晋老字号”。2020年,新建600平方米堡子酒博物馆。2021年,新建300平方米非物质文化遗产博物馆。2022年,研发新品V9、陈酿、御酒系列,开拓河南、天津市场。

2010年,山西省酒类监督管理办公室评选山西堡子酒业有限公司为酒类质量产品信得过企业。2012年,山西堡子酒业有限公司获“放心酒工程示范店”和山西省首届科普惠农特色优质农产品展销会优质奖。2014年,山西堡子酒业有限公司成为山西省高粱研究所的战略同盟单位以及酿造高粱种植基地,山西省酿酒工业协会常务理事单位,老区建设突出贡献单位。2018年,中国酒类流通协会中国品牌战略研究院评选山西堡子酒业有限公司为2018年度华尊杯山西省白酒品牌价值第二名,中国品牌战略研究院评选山西堡子酒业有限公司为中国白酒百强企业。

杜利民,男,汉族,1970年12月30日出生,山西榆次人,山西堡子酒酿制技艺传承人。毕业于北京大学EMBA工商管理,榆次区工商联合协会副会长,山西省酿造工业协会副会长,山西省晋中文化促进会副会长,榆次区第十四届人代会代表,山西堡子酒业有限公司董事长。

(赵芷玉 于春林 文/图)

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