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默认山西如燕酒庄在这样的国际舞台上，以其深厚的文化底蕴，展现了中国酒业的风采，同时也为自身品牌的国际化发展迈出了坚实的步伐。
2009年，山西巨燕集团的掌门人燕发旺先生，携其夫人茹莉女士，共同开启了一段新的传奇——如燕酒庄。这个名字，不仅融合了夫妇二人的姓氏，更蕴含了他们对这片土地深深的情感与期望。燕发旺先生，这位晋商的后裔，以其远见卓识和对葡萄酒文化的热爱，选择了太谷凤翼山作为酒庄的诞生地。这里，不仅有着得天独厚的地理条件，更有着丰富的人文底蕴。北纬37.42°的暖温带大陆性气候，干旱少雨、阳光充足、昼夜温差大，是世界公认的酿酒葡萄黄金纬度线。北纬30-52°是世界公认的葡萄酒黄金产业带。而如燕酒庄天作之合处于北纬37.42°，与法国的拉菲、拉图、玛歌等世界知名酒庄同处这一纬度带。由此，特殊的地理优势和自然条件奠定了如燕葡萄酒不凡的底色。在这片高海拔的梯田上，如燕酒庄面临着前所未有的挑战。拓荒、整地、修路、引水、造林，每一步都凝聚着如燕人的汗水与智慧。他们像燕子筑巢一样，锲而不舍地耕耘着这片土地，将数千亩荒山荒坡变成了生机勃勃的有机葡萄园。燕发旺先生还从法国引进优质的葡萄品种，坚持有机种植、人工采收，确保每一颗葡萄都能在最佳状态下被采摘。酒庄采用国际一流的设备进行酿造和存储，严格遵守国际OIV酿酒标准，以匠心精神酿造每一滴葡萄酒。
（赵芷玉 黄云刚 文/图）
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