石记源食品有限公司秉承“发展当地特色农业，做中国最好酱菜”的经营理念，产品原材料选自当地海拔 2300 米的芥菜种植基地，不施化肥，不打农药，采用绿色蔬菜种植方法，源头严控产品质量，确保品质“原汁原味，绿色健康”。
山西省神池县石记源食品有限公司于 2017年成立，固定资产 1000 万元，2023 年生产规模 1000 吨；公司秉承“发展当地特色农业，做中国最好酱菜”的经营理念，产品原材料选自当地海拔 2300 米的芥菜种植基地，不施化肥，不打农药，采用绿色蔬菜种植方法，源头严控产品质量，确保品质“原汁原味，绿色健康”。
非遗传承，匠心品质，数百年古法制作工艺，经过科学改良，最大限度保持了原材料独有的风味及营养价值，色泽明亮，口感脆嫩。所用原材料及辅料全部经过严格甄选，只为您吃的安心、吃的放心。产品系列主要有：预制菜、高原芥菜（原味）、秘制酱菜、泡椒芥菜、传统老咸菜、干酱菜、五香芥菜等品种。公司专注研发芥菜深加工工艺多年。先后荣获“民营科技企业”“科普示范基地”“高新技术企业”“省级重点龙头企业”等多项荣誉称号。
（于春林 马建荣 文/图）
