告别亚健康，中药食疗来帮忙

在现代快节奏的生活中，亚健康状态已成为许多人的常态。长期的工作压力、不规律的作息、不合理的饮食习惯，无一不在侵蚀着我们的健康。亚健康，虽然不似重病那般立竿见影，却如同温水煮青蛙，悄然间影响着我们的生活质量和工作效率。幸运的是，传统中医的智慧为我们提供了一条回归健康的路径——中药食疗。通过食物与中药材的合理搭配，不仅能够调养身体，还能有效改善亚健康状态。以下，我们就来分条探讨如何利用中药食疗告别亚健康。

1. 认识亚健康与中药食疗

亚健康，是指人体处于健康与疾病之间的边缘状态，具体表现为疲劳、失眠、食欲不振、记忆力减退等症状。这种状态虽未构成明确的疾病诊断，但已明显影响了个体的身心功能。中药食疗，则是利用天然中药材与日常食材相结合，通过食物的烹饪过程，使药材的有效成分融入食物中，达到调理身体、增强体质的目的。它不同于直接服用中药汤剂，更为温和，易于接受，适合长期调养。

2. 调理脾胃，提升吸收能力

脾胃为后天之本，是营养吸收的关键。亚健康状态下，脾胃功能往往较弱。推荐食疗方：山药红枣粥。山药健脾益胃，红枣补气养血，两者搭配煮粥，既能增强脾胃功能，又能促进营养吸收，是改善亚健康状态的基础食疗之一。

3. 改善睡眠，缓解压力

失眠和压力是亚健康人群的常见问题。可选用酸枣仁茶。酸枣仁具有养心安神、镇静催眠的功效，泡茶饮用，有助于缓解紧张情绪，改善睡眠质量。此外，合欢花蜂蜜饮也是不错的选择，合欢花能解郁安神，与蜂蜜一同冲泡，不仅口感甘甜，还能有效缓解压力，促进深度睡眠。

4. 增强免疫力，预防疾病

亚健康状态易导致免疫力下降，易受外界病原体侵袭。推荐黄芪枸杞炖鸡汤。黄芪补气固表，枸杞滋补肝肾，鸡肉富含优质蛋白，三者结合，能有效提升机体免疫力，增强体质，预防感冒等疾病。

5. 调节气血，改善面色

气血两虚是亚健康状态的常见表现，表现为面色苍白、精神不振。此时，当归红枣炖羊肉是不错的选择。当归补血活血，红枣健脾养血，羊肉温补阳气，三者同炖，不仅能改善气血两虚，还能提升身体活力，使面色红润。

6. 清热解毒，调理内环境

长期熬夜、饮食辛辣易导致体内湿热积聚，引发各种不适。可以尝试绿豆百合汤。绿豆清热解毒，百合润肺止咳，两者同煮，既能清除体内湿热，又能滋养肺阴，对改善皮肤状况、缓解咽喉不适有良好效果。

7. 注意事项

个性化调理：中药食疗虽好，但应根据个人体质和具体症状进行选择，必要时咨询专业中医师。

适量为宜：中药材虽多为天然食材，但过量食用也可能产生副作用，应控制适量。

持之以恒：食疗效果温和，需长期坚持才能看到显著效果，不可急于求成。

饮食均衡：中药食疗是辅助手段，不能替代均衡饮食，应保持食物多样性，确保营养全面。

总之，中药食疗以其独特的优势，在改善亚健康状态方面发挥着重要作用。通过合理搭配食材与中药材，我们不仅能够享受到美食的乐趣，还能在不经意间调养身体，恢复活力。让我们从日常饮食做起，用中医的智慧，为自己的健康护航。

（作者单位：河南省郑州市中医院）