企业发声 重诺守信

山西省平遥牛肉集团有限公司：

生产的是质量 经营的是诚信

山西省平遥牛肉集团有限公司位于世界文化遗产平遥古城中都路23号，公司分古城和平遥经济开发区两个园区，公司下设四个子公司（自立成种植有限公司、冠云牛肉有限公司、冠云肉业有限公司、华春肉牛养殖有限公司）和六个分公司（冠云肉制品公司、冠云食品公司、冠云销售公司、平遥牛肉超市、非常平遥文化发展分公司、电商分公司）。

文化品牌优势显著。平遥牛肉的传统加工技艺总结为“相、屠、腌、卤、修”，其源于西汉、立于唐宋、兴于明清，盛于当代。目前，公司已形成集饲草种植、种牛繁育、肉牛育肥、屠宰分割、深细加工、文化旅游为一体的股份制企业，是国家商务部认证的“中华老字号”企业，农业产业化国家重点龙头企业、全国守合同重信用企业、山西省模范单位，冠云平遥牛肉传统加工技艺位列国家非物质文化遗产名录。 2005年冠云注册商标被国家工商行政管理总局商标局认定为“中国驰名商标”。

产业布局优势显著。公司现有年三万头肉牛屠宰线、年二万吨平遥牛肉生产线、三千吨肉制品生产线、牛肉干生产线各一条，一千吨和五百吨冷库各一座，食用菌种植基地，5000头肉牛养殖基地、平遥牛肉文化中心，平遥牛肉超市。现已形成以平遥牛肉为主导，以驴、猪、鸡等肉制品为补充，以牛副产品、牛肉干、冷冻肉、冷鲜肉相配套的产品集群，产品辐射民航、高铁、沃尔玛、家乐福、淘宝网、京东商城等线上线下一体化营销渠道，形成了龙头引领、龙身支撑、龙尾带动的一条龙产业发展新格局。

创新发展优势显著。公司作为山西省肉制品行业的领军企业，积极贯彻落实省市县对平遥牛肉集团的殷切期望，以“继承发扬传统工艺，巩固提高产品质量，研制开发系列产品，发展推动区域经济”为己任，强化“生产的是质量，经营的是诚信”的发展理念，积极开展“营销年”活动，实施平遥牛肉产业链延伸，带动农户共同富裕，做强冠云产业，做大冠云品牌，致力打造中国牛肉制品第一品牌，在世界的平遥打造中国的牛肉。

山西杏花原浆酒厂股份有限公司：

守护消费者“杯中的安心”

山西杏花原浆酒厂能荣获市场信息报社颁发的“3·15共建满意消费单位”称号，我们倍感荣幸！这份荣誉不仅是组委会对我们企业的认可，更是广大消费者用信任铸就的勋章。在此，我谨代表公司全体同仁，向各级监管部门、活动主办方以及每一位支持杏花原浆酒的朋友们，致以最诚挚的感谢！

坚守品质，是对诚信最好的诠释。从百年“七香源法”古法酿造到现代智能质控，我们始终坚信：诚信是企业的根，品质是品牌的魂。每一瓶杏花原浆酒、天定和酒、古纷王酒，都历经32道严苛工序、108项安全检测，用高于国标的企业标准，守护消费者“杯中的安心”。

以行动兑现承诺，用责任回馈信任。接过这块沉甸甸的奖牌，我们深知责任重大。未来，山西杏花原浆酒厂将：

严守质量红线：全流程透明溯源，质量问题“一诺千金、先行赔付”；

升级服务标准：24小时客服响应，县域售后网络年内100%覆盖；

践行绿色使命：清洁能源酿造再投入资金，助力碳中和目标。

最后，我们承诺：山西杏花原浆酒厂将永远以消费者为镜，照见初心、映照担当！让我们携手共筑安全、满意、可持续的消费新时代，坚持酿好酒，储老酒，售美酒，售健康酒、安全酒、消费者满意的酒，让消费者买得放心、喝得舒心！

山西如燕酒庄有限公司：

邀您来酒庄作客

山西如燕酒庄，坐落于山西省晋中市太谷县凤翼山麓，地处北纬37度黄金产区，2009年开始已经深耕梯田葡萄园16年，在天然形成的梯田上分布着1100亩葡萄园，山泉水灌溉，坚持有机种植，酒庄采用国际先进酿造工艺，聘请外国酿酒师，打造赤霞珠、霞多丽等9款佳酿，屡获国内外大奖30多次。酒庄的生态资源丰富，还有金腰燕栖息，实现了“三产”共荣。不仅可以品美酒、欣赏艺术、享受自然，如燕酒庄邀您去酒庄作客！

山西聪和食品有限公司：

食品无添加 健康每一天

山西聪和食品有限公司成立于2018年3月。扎根于山西省长治市潞城区，依托潞城区国家地理标志产品熬脑大葱的产业优势，打造以种植、研发、加工、销售为一体的现代化企业。怀着对家乡的热爱和对农业的执着，我们毅然决然的投身到潞城大葱深加工产业中。

我们深知食品安全关乎民生福祉，企业责无旁贷。我们始终将“守护舌尖安全”作为企业发展的初心和使命，坚持食品无添加、健康每一天的理念，精选优质潞城熬脑大葱，采用先进的生产工艺，最大程度保留大葱的营养成分和天然风味。

我们承诺：绝不添加防腐剂，色素，香精等任何添加剂，秉承真材实料、匠心制作的原则，从原材料采购到生产加工，从产品检测到仓储物流，每一个环节都严格把控、确保产品质量安全可靠。

山西壹宝珠酒业有限公司：

让每一份信任值得托付

在“3·15”国际消费者权益日到来之际，我非常感谢长期关心和支持白酒行业发展的各级领导、携手同行的合作伙伴及信任山西壹宝珠酒业的万千消费者，并向大家致以诚挚的祝福！

山西壹宝珠酒业有限公司以品质立根基，以诚信铸品牌。山西壹宝珠酒业有限公司自2018年成立以来，始终坚守“诚信+民心”“传统+科技”的酿酒初心。2020年，公司以行业的高标准通过了生产许可证审核，成为拥有合法资质生产白酒和养生露酒的企业，商标“津江源”承载着我们企业对“津润三晋”“醇香天下”的追求。

我们深度融合山西省文旅资源，推出晋味文旅定制酒，让消费者在平遥古城、五台山等旅游景点体验到“一杯白酒品三晋”的文化魅力。同时感恩时代，让我们共筑责任生态。感谢各级政府的悉心扶持，为企业排忧，让我们感受到“营商环境暖”。我们有信心，让消费者喝得开心、喝得放心！

展望未来，站在新的的起点，山西壹宝珠酒业以“纯粮酿心、科技赋能”让每一滴酒经得起检验，让每一份信任值得托付！

（王礼杰 张晋龙 刘成军 赵芷玉 于春林整理）

山西省平遥牛肉集团有限公司太原办事处负责人张亮

山西老关家食品开发有限公司董事长关志丰

山西杏花原浆酒厂股份有限公司王利军（右）；山西如燕酒庄有限公司副总经理孔杰（中）；山西聪和食品有限公司销售经理段正敏（左）。