河北枣强 专项检查 校园食品安全

为全力保障在校师生饮食安全，日前，河北省枣强县市场监督管理局开展秋季校园食品安全专项检查。该局邀请县人大代表、政协委员、家长代表和媒体记者等社会各界人士，参与对枣强中学食堂的监督检查，以形成社会共治合力，筑牢食品安全防线。

检查中，该局委托第三方检验检测机构对学校食堂使用的食品原料进行监督抽检，并督促学校认真履行学校食品安全主体责任，加大食品安全知识宣传力度。

参与监督活动的代表对学校食堂食品安全从采购、储存、加工制作、留样、从业人员健康管理、餐用具清洗消毒等全过程进行了查看和了解，对食品安全监管工作给予了充分肯定，并对学校食堂存在的问题提出了改进意见。

枣强县市场监管局餐饮监管科科长张祺说：“下一步，该局将继续深入排查食品安全风险隐患，督促学校食堂严格履行食品安全主体责任，守牢食品安全底线。同时，实行管检结合，安排200批次的学校食堂食品安全专项抽检，切实守护好广大师生‘舌尖上的安全’。”（王鹏 王乐 张祺）