基于用户体验的广西“非遗美食”主题系列手工书设计研究

非物质文化遗产（非遗）承载着丰富的历史记忆和独特的地域特色。广西作为多民族聚居的地区，拥有种类繁多且风味独特的非遗美食。然而，许多传统美食面临被遗忘的风险。通过手工书的设计，结合用户体验理念，不仅可以记录和传承广西的非遗美食，还能提升用户的认知与兴趣，促进非遗文化的保护与发展。

一、广西非遗美食概述及手工书设计背景

（一）广西非遗美食概述

广西是一个多民族聚居的地区，拥有丰富的非物质文化遗产。非遗美食作为广西文化的重要组成部分，以其独特的口味和制作工艺，吸引了众多食客。桂林米粉、柳州螺蛳粉、梧州纸包鸡等都是著名的非遗美食，它们不仅味道独特，还蕴含着深厚的历史文化内涵，是广西人民智慧和创造力的结晶。

（二）手工书设计背景

在信息化日益发展的今天，人们获取信息的途径愈加多样。但仅凭文字和图片记录，很难全面展现非遗美食的独特魅力与文化内涵。手工书以其独特的装帧设计和制作工艺，能够为用户提供更加直观和深刻的阅读体验。利用手工书设计，可以全方位呈现广西非遗美食的色香味形，让用户更深入地了解和感受其魅力。

二、基于用户体验的广西“非遗美食”主题系列手工书设计实践

（一）设计原则

文化传承性：手工书的设计应充分体现广西非遗美食的文化内涵和历史背景，让用户通过阅读，能够深入了解非遗美食的起源、制作工艺和传承故事。

用户体验性：在设计过程中，应注重用户的阅读体验，通过合理的布局、精美的插图和生动的文字描述，激发用户的阅读兴趣和食欲。

创新性：在保持传统元素的基础上，结合现代设计理念和技术手段，对手工书进行创新和升级，使其更加符合现代人的审美需求和使用习惯。

（二）设计内容

封面设计：封面是手工书的第一印象，应设计得精美、吸引人。可以采用广西非遗美食的代表性元素作为封面图案，如桂林米粉的碗、柳州螺蛳粉的螺蛳等，同时配以简洁明快的文字标题，突出主题。

目录设计：目录部分应清晰明了，方便用户查找感兴趣的内容。可以按地区或美食种类进行分类，并标注页码，方便用户快速定位。

正文设计：正文部分应详细介绍每种非遗美食的历史背景、制作工艺、口感特点等。可以采用图文并茂的方式，通过精美的插图和生动的文字描述，将非遗美食的色香味形全方位地呈现给用户。同时，可以加入一些用户评价或美食故事，增加可读性和趣味性。

互动环节设计：为了提升用户体验，可以在手工书中设计一些互动环节，如扫码观看美食制作过程、参与美食问答等。这些互动环节不仅可以增加用户的参与感和互动性，还可以提升用户对非遗美食的认知和兴趣。

（三）设计实践

以广西桂林米粉为例，进行手工书设计实践。

封面设计：采用桂林米粉的碗作为封面图案，碗内盛满热气腾腾的米粉和配菜，同时配以“桂林米粉——舌尖上的非遗”作为文字标题，突出主题。

目录设计：将桂林米粉的历史背景、制作工艺、口感特点等分别列为不同章节，并标注页码。

正文设计：详细介绍桂林米粉的起源、制作工艺和口感特点。通过精美的插图和生动的文字描述，将桂林米粉的色香味形全方位地呈现给用户。同时，加入一些用户评价和美食故事，增加可读性和趣味性。

互动环节设计：在手工书中设计扫码观看桂林米粉制作过程的二维码，用户可以通过扫描二维码，观看桂林米粉的制作过程，增加对桂林米粉的了解和兴趣。

三、基于用户体验的手工书设计效果评估与改进

（一）效果评估

为了评估手工书设计的效果，可以通过以下方式进行：

用户满意度调查：通过问卷调查或访谈等方式，收集用户对手工书的满意度评价。可以从内容质量、设计美观度、用户体验等方面进行调查，了解用户对手工书的整体评价和改进建议。

阅读量统计：通过统计手工书的阅读量，了解用户对内容的关注程度和兴趣点。可以根据阅读量数据，对手工书的内容进行优化和调整。

用户反馈收集：通过社交媒体、用户评论等方式，收集用户对手工书的反馈意见。可以了解用户在使用过程中遇到的问题和困难，以及对未来的期望和建议。

（二）改进建议

根据效果评估结果，对手工书设计提出以下改进建议：

优化内容质量：根据用户反馈和阅读量数据，对手工书的内容进行优化和调整。可以增加一些用户感兴趣的内容，如美食故事、用户评价等，提升内容的可读性和趣味性。

提升设计美观度：注重手工书的设计美观度，通过合理的布局、精美的插图和生动的文字描述，提升用户的阅读体验。同时，可以借鉴其他优秀手工书的设计元素，对手工书进行创新和升级。

增强互动性：增加手工书的互动性，如设计扫码观看美食制作过程、参与美食问答等互动环节。互动环节不仅可以增加用户的参与感和互动性，还可以提升用户对非遗美食的认知和兴趣。

四、结语

通过研究和实践，基于用户体验的广西“非遗美食”主题手工书设计有效地促进了非遗文化的传承。手工书不仅全面呈现了广西非遗美食的色香味形，提升了用户的认知和兴趣，还推动了非遗文化的发展。未来，我们将继续创新设计形式，融入更多非遗元素，助力文化传承。同时，期望更多人关注和参与非遗文化的保护与传承，共同守护我们的文化遗产。

基金课题：《广西“非遗美食”主题系列手工书设计研究》2022年度广西高校中青年教师科研基础能力提升项目2022KY1175。